Frank'ın kolay yavaş tencere teriyaki sığır eti pilav ile harika ve harika sandviçler yapar. Tarif, yağsız kemiksiz bonfile ve ev yapımı teriyaki sosları ve baharatları ile başlar.
Yeşil soğan ve ananas halkaları ile sandviçleri bölünmüş tost ekmeği üzerine servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ila 2 lira yağsız kemiksiz mandren (kesilmiş)
- 1/4 fincan soya sosu
- 1 çorba kaşığı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1 Sarımsak karanfil (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı artı 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- İsteğe bağlı: bölünmüş sandviç ruloları
- Erimiş 1/4 fincan tereyağı
- 1 adet ananas halkası
- 1 çorba kaşığı yeşil soğan (doğranmış)
Nasıl yapılır
- Sığır eti ince ince dilimler halinde kesin.
- Yavaş pişiricide soya sosu, şeker, zencefil ve sarımsakları birleştirin. Dilimlenmiş biftek ekleyin.
- 7 ila 9 saat arasında düşük bir seviyede pişirin ve pişirin.
- Yivli kaşıkla eti çıkarın; kenara koy.
- Sıvıları dikkatlice 2 fincan ölçüsüne dökün; üstünden yağsız yağ. Gerekirse, 1 1/2 bardak ölçmek için sıvıya su veya et suyu ekleyin. Tencereye dökün. Sıvılar sulu ise, lezzetleri azaltmak ve konsantre etmek için birkaç dakika kaynatın.
- Mısır nişastasını 2 çorba kaşığı soğuk su ile birleştirin ve çözünene ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Mısır nişastası karışımını tencereye karıştırın. Orta ateşte pişirin, karıştırın, kalın ve kabarcıklı olana kadar, yaklaşık 2 dakika.
- Sığır eti tencereye ekleyip ısıtın.
- Kullanıyorsanız, bölünmüş sandviç ruloları ıslatın ya da kızartın ve bunları et, ananas halkaları ve yeşil soğanla doldurun. Ya da ananas halkaları ve doğranmış yeşil soğan ile sıcak pişmiş pirinç üzerine sığır eti servis edin.
Bunları da beğenebilirsin
Ayrıca bakınız
- Pot Roast Tarifler
- Yavaş Tencere Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 537 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 29 g |