Benim için mükemmel bisküvi de zencefil fındık veya zencefil çırpıcı olarak sevgiyle bilinen bir eski moda zencefilli bisküvi olduğunu. Baharatlı henüz tatlı ve herkes onları seviyor ve en iyi bit, onlar yapmak kolaydır.
Zencefilli bisküviler, Britanya'nın en sevilen bisküvilerinden biridir ve biz bunları yüzyıllardır yiyoruz. Sıcak bir fincan çayı pişirdikten sonra soğutulduktan sonra mükemmel bir ortak haline getirirler, süper sert hale gelirler, böylece mükemmel bir daldırma bisküvi. Bisküvideki zencefil ayrıca, özellikle de bir araba rahatsızlığıyla ilişkili olan bir mide rahatsızlığını yatıştırmak için güzeldir.
Bu tarif de mükemmel Gingerbread erkekleri yapmak için kullanılabilir, kesme için bir zencefilli adam kesici kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 oz tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış)
- 6 oz pudra şekeri
- 6 oz kahverengi şeker (yumuşak ve koyu)
- 1 yumurta (dövülmüş)
- 12 oz çok amaçlı un
- Çimdik tuz
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi (taze rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı yer karanfil
- 2 çay kaşığı tarçın
- 3 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
- İsteğe bağlı: bir tutam
- karışık baharat
Nasıl yapılır
- Geniş bir fırında, kabın içinde, hafif ve kremsi olana kadar tereyağı ve şekeri bir araya getirin - daha kolay hale getirmek için bir elektrikli çırpma teli kullanın, ancak bir el de iyi çalışıyor. Sürekli çırparken, yavaşça yavaşça dövülmüş yumurtayı bir seferde biraz ekleyin.
- Unu, kabartma tozu tuzunu ve baharatlarını başka bir kaba koyunuz, daha sonra bu malzemeleri tereyağı, şeker ve yumurta karışımına dikkatlice karıştırınız.
- Karışımı iki yaprak yağlı kağıt arasına istediğiniz kalınlığa kadar açın, ardından tüm partiyi buzdolabına yerleştirin ve mümkünse bir gece bir kaç saat dinlendirin. 5p'lik bir parça, kalınlık için iyi bir ölçüm aracıdır.
- Bisküvileri pişirmeye hazır olduğunuzda, fırını 350 ° F / 180 ° C / gaz 4'e ısıtın ve bir fırın tepsisini biraz tereyağıyla yağlayın.
- Hamuru bir kurabiye ya da zencefilli kurabiye kesici ile dilediğiniz boyuta kesin. Gruplar halinde, bisküvileri fırın tepsisine koyun, her bisküvinin etrafına yayılacakları şekilde bol miktarda boşluk bırakınız. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Yuvarlanmış hamur veya fırına girmeyi bekleyen bisküviler buzdolabında soğuk tutulmalı veya çok yumuşak olacaktır.
- Pişirildikten sonra fırından çıkarın. Bisküviler bu noktada yumuşak olacağından, fırın tepsisinden dikkatlice çıkarın ve bir tel soğutma tepsisinde soğumaya bırakın. Mucizevi olarak, bisküviler sertleşecektir. ve tamamen soğuk olduğunda mükemmel bir çırpıda. Soğukken ye.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodyum | 229 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |