Japon Bahar Yemekleri için Tarifler

Japon yemeklerinde bahar lezzetleri nelerdir? İşte 6 popüler ilkbahar yemekleri.

• 01/02

  Ichigo Daifuku

  Ichigo daifuku, çilek ve anko dolgulu Japon daifuku kekleridir.

  Daifuku'nun birçok çeşidi vardır, ancak farklı doldurma ile aynı yumuşak mochi dış görünüşüdür. Bahar zamanı boyunca, Japon şekerleme dükkânları bu mevsimlik Daifuku'yu dolgun çilek olarak satıyorlar. Çilek Daifuku (Japonca Ichigo Daifuku). Taze yumuşak mochi, tatlı anko, ve sulu ve tart çilek kombinasyonu cennette yapılan bir maçtır.

• 02/02

  Tavada kızartılmış lahana

  Lahana konserve ton balığı ile sık sık pişirilir. Bahar lahanasıyla yapmak için hızlı bir yemektir.

  Çok basit bir karıştırın. Tavada kızartmak için sadece soya sosu kullanmanın nedeni, lahananın kendisinde doğal tatlılığı ortaya çıkarmasıdır. Japonca'da “yasa” sebze anlamına gelir ve “itame” kızartmak anlamına gelir.