Figaro'nun Evliliğinin güzelliği, incirle işlenmiş bourbon'dur . Bu muhteşem, diğer kokteyllerde büyüleyici bulacağınız doğal bir lezzet eşleştirmesi - bu infüzyonla Manhattan gibi favorilerden keyif almayı düşünün.
İnfüzyonun kendisinin ötesinde, Figaro'nun Evliliği, karmaşık ve zengin bir lezzet karışımı içerir. Burada herhangi bir amaro (örneğin, Averna) kullanmak için cazip olabilir ama Cardamaro için tutmayı tavsiye ederim. Bu kart (enginar gibi) ve kutsanmış devedikeni içerir ve diğer seçeneklere göre daha az acı eğilimindedir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ons İncir Dört Dörtlü Bourbon *
- 1 ons
- Dört Güller Bourbon
- 1 ons Cardamaro
- 1 çorba kaşığı
- Elizabeth Allspice Dram
- Garnitür: limon büküm
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri buzla dolu bir karıştırma camında karıştırın.
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
- Limonlu bir büküm ile süsleyin.
Figaro'nun Evliliği, Judy Bronson (Cocktations blogu) tarafından yaratıldı.
* İncirlenmiş Bourbon:
- 750 mL'lik bir Şişe Dört Güllü sarı etiketli bourbon ile başlayın.
- Burbonu büyük bir cam kavanoza dökün.
- Doğranmış, kurutulmuş Türk (düz sarı) incir ve 1/4 lb doğranmış, kurutulmuş Misyon (siyah) incir. ( Incir hakkında daha fazla bilgi )
- Kavanozu sıkıca kapatın ve infüzyonu 5-7 gün boyunca serin ve karanlık bir yerde dinlendirin, karışım her 24 saatte bir karıştırın.
- İnfüzyonu önce ince bir süzgeç süzgecinden geçirin, sonra bir peynir bezinden geçirerek süzme sıvıyı orijinal şişeye geri dökün.
- İnfüze edilmiş bourbon, buzdolabında 2 aya kadar saklanabilir.
Incir için lezzet eşleştirmeleri bulun ...
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 221 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 24 mg |
| Karbonhidratlar | 45 g |
| Diyet lifi | 9 g |
| Protein | 12 g |