Yengeç Dolması Jalapenos Biber

Bu tarifte, bütün jalapeno biberler tuzlu bir yengeç dolgusuyla doldurulur, daha sonra biberler tavada kızartılır ve derin kızartılır.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 büyük boy jalapeno biber (yaklaşık 28 ons)
• Dolgu için:
• 1 kiloluk pullu
• Yengeç eti
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil dolmalık biber
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış soğan
• 1/4 fincan kraker yemek
• 1 yumurta, dövülmüş
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/8 çay kaşığı acı biber
• 1
• sarımsak karanfil, kıyılmış
• 1/4 bardak süt
• Breading için:
• 2 bardak kraker yemek
• 1 bardak süt
• 2 yumurta
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı biber

Nasıl yapılır

1. Biberleri yarım uzunlukta kesiniz. Hamuru ve tohumları atın ve dikkatlice durulayın.
2. Büyük bir karıştırma kabında, kalan yengeç dolgu bileşenlerini birleştirin.
3. Biber yarımlarını yengeç karışımı ile doldurun ve biberin etrafına doldurun. Biberleri kenara koyun.
4. Breading karışımı hazırlayın. 2 bardak kraker unu geniş, sığ bir tabak veya pasta tabağına koyun. Başka bir kapta süt, yumurta, tuz ve karabiber karıştırın.
5. Çırpılmış biberleri yumurtaya koyun, daha sonra kraker yemeklerini iyice kaplamak için yuvarlayın. Tüm biberler ile prosedürü tekrarlayın.

1. Altın kahverengi kadar 365 F derin kızartma.
2. Kağıt havlu veya kahverengi kağıt üzerinde tahliye edin.

İlgili Tarifler

Jalapeno Quiche

Jalapeno Biber ve Mısırlı Ayran Cornbread

Jalapeno Makarna ve Peynir

Ayrıca bakınız

Ana Reçete Endeksi

Güney Yemek Evi