Bu basit istiridye fırında lezzetli ve düzeltmesi kolaydır. İstiridyeler, mantar ve yeşil soğan karışımıyla, daha sonra kraker kırıntılarının tepesiyle katmanlanır.
Tuzlu su, istiridye krakeri kullanın ya da küçük peynirli krakerlerle doğrayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı yeşil soğan (üstleri de dahil olmak üzere ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
- 1/2 bardak mantar (doğranmış)
- Tadı tuz
- zevkinize biber
- 24 adet orta istiridye
- 1 bardak kırıntı kırıntısı
Nasıl yapılır
- Orta-düşük sıcaklıkta tavada tereyağı eritin; İstiridye ve kırıntıları hariç tüm malzemeleri ekleyin. Yaklaşık 5 dakika boyunca ya da soğanlar yumuşayana kadar yavaşça soteleyin.
- İstiridyeleri tereyağlı bir pişirme kabındaki tek bir tabaka halinde düzenleyin. Mantar ve soğan karışımını istiridyeler üzerine eşit olarak dağıtın; kraker kırıntıları ile üst.
- Yaklaşık 10 dakika ya da istiridyeler pişirilene kadar 450 derecede pişirin.
- Hemen servis yapın.
4 kişilik.
Bunları da beğenebilirsin
Acılı istiridye
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Sodyum | 230 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |