Yumurta, Sosis ve Peynirli Kahvaltı Güveç

Bu sosis ve yumurtalı güveçte kahvaltı veya brunch, tatlı ekmek veya kekler ve karışık meyve ile servis edilir.

Güveç uygun çünkü bir gece önceden hazırlanmış. Sadece sabah fırında fırında ve yaklaşık 45 dakika içinde sıcak ve lezzetli bir kahvaltı olacak.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 kiloluk sosis (kahvaltı tipi, sıcak veya hafif)
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 6 dilim ekmek (kabukları çıkarılmış)
• 1 1/2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri (6 ons)
• 5 büyük yumurta (iyi dövülmüş)
• 2 bardak yarım buçuk
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Nasıl yapılır

1. Orta ateşin üzerine bir tava koyun ve sosis pembesi pembeleşene kadar sosisleri, Cook'u kırın ve döndürün. Drenaj ve kenara koyun.
2. Tereyağı 9 x 13 inç pişirme çanağında eritin. Ekmeği parçalara ayırın ve erimiş tereyağı üzerine serpin. Yiyen sosunu yırtılmış ekmek tabakası üzerine serpin. Süzülmüş peynirleri sosis tabakasının üzerine eşit olarak serpin.
3. Bir orta kabın içinde yumurtaları yarım buçuk, tuz ve karabiber ile çırpın; güveç üzerine dökün.

1. Güverteyi 8 saat veya gece boyunca örtün ve soğutun.
2. Fırını 350 F'ye ısıtın.
3. Buzdolabını pişirme işleminden yaklaşık 20 ila 30 dakika önce buzdolabından çıkarın.
4. Tencereyi açın ve önceden ısıtılmış fırında 45 ila 50 dakika veya ayarlanana kadar pişirin. Şüpheniz varsa, sıcaklığı anında okunabilen bir gıda termometresiyle kontrol edin. Yumurta ve yumurta yemekleri için minimum güvenli sıcaklık 160 F'dir.

Kek veya tatlı rulo ve kesilmiş karışık meyve ile servis yapın.

Varyasyonlar

• Sosis tabakası ile birlikte yaklaşık 1/2 fincan doğranmış yeşil soğan ekleyin.
• Sosisleri yaklaşık 2 fincan doğranmış arta kalan jambon ya da tabaklanmış sığır eti ya da yaklaşık 1/2 pound doğranmış fırında domuz pastırması ile değiştirin.
• Yarım tam yarısı ya da yarım süt ve yarım krema ile değiştirin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	798
Toplam yağ	66 g
Doymuş yağ	34 g
Doymamış yağ	22 g
Kolesterol	358 mg
Sodyum	1,215 mg
Karbonhidratlar	15 g
Diyet lifi	0 g
Protein	37 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)