Bu lezzetli batık güveçte pişmiş sığır eti pişmiş biftek kullanın. Bu yemek, Çin Turtası veya Cottage Pie'ye benzer. Reçete konserve patates çağırır, ancak kalan veya dilimlenmiş haşlanmış patates daha iyi olurdu. Ya da dilimlenmiş yerine artık patates püresi kullanın. Daha fazla öneri için okuyucu yorumlarına bakın.
Adı muhtemelen dağınık görünümünden geliyor, ancak kombinasyon iyi çalışıyor ve yavaş pişiriciyi sabitlemek ve pişirmek için bir çırpıda.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound yağsız kıyma
- 1 küçük soğan, doğranmış (veya yaklaşık 2 yemek kaşığı kuru kıyılmış soğan)
- 2 (15 oz) teneke kutu dilimlenmiş yeni patates dilimlenmiş
- 1 (10 3/4 oz) altın mantar çorbası yapabilirsiniz
- 1 kutu (15 ons) kremalı mısır
- 1 bardak dondurulmuş mısır taneleri
- tavada tuz ve taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Orta ateşte büyük bir tavada, yaklaşık 3 dakika boyunca kıyma, kırma ve dönme pişirmek. Soğanı ekleyin ve sığır eti artık pembe kalmayıncaya kadar pişirin. Deneyimli sığır eti şeritleri kullanılıyorsa, et yumuşayana kadar soğanla kısa bir süre soteleyin.
- Dilimlenmiş patateslerin yarısını yavaş pişiriciye koyun (3 1/2-litre veya daha büyük); kızartılmış sığır eti ve soğan ekleyin. Sonra, mısırlı tabaka, sonra kalan patatesler.
- Son katın üstündeki mantar çorbası kaşığı. Kosher tuzu ve taze çekilmiş biber ile hafifçe serpin.
- 6 ila 8 saat arasında örtün ve pişirin.
Uzman İpuçları
- Neden kahverengi kıyma? Genel olarak, et kıyma rengi, renk ve lezzet derinliği ekleyecektir, ancak genellikle gerekli bir adım değildir. Kıyma sığır eti istisnadır. Yavaş pişiriciye eklenmeden önce kıyma mutlaka kızartılmalıdır. Browning en iyi renk, doku ve lezzeti sağlar.
Okuyucu Yorumları
"Bu yemeğe çok etkilendim ve koca da onu çok seviyor. Domates çorbasını yerine kullandım ve mısırı unuttum, bu yüzden bir dahaki sefere mısır olacak! Ve bir dahaki sefere daha olacak. Bazı sarımsak tozu ve İtalyan baharat harika kullanılır! " - MK
"Ben diğer gözden geçirme mantar için mantar çorbası yerine ikame olduğunu kaydettim. Ben mantar kullanılır. Bu yapmak inanılmaz derecede kolay ve mükemmel bir yemek. Bir daha yapacağım - muhtemelen birçok kez. bunu merak ettiğim domates çorbasıyla denemek istiyorum. Mantardan daha iyi olabileceğinden emin değilim, ama denemeyi seviyorum. Bunu deneyin - beğeneceksiniz! ” - MS
"Bu hızlı ve kolay bir reçeteydi ve harika bir tadı vardı. Yaptığım tek değişiklik, yer biferini kızartırken sarımsağı tozu eklenmesiydi. Oh, ve düşük sodyumlu kremalı mantar çorbası kullandım. Bunu kesinlikle tekrar yapacağım. " - LT
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 517 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 404 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 37 g |