Bu zengin vanilyalı krema sosu, tarçının bir ipucu ile muhallebi gibi bir sostur. Kremalı vanilya sosu karışımı, un ve yumurta ile koyulaştırılmış muhallebi benzeri bir sostur. Tarçın veya hindistan cevizini çıkartabilirsiniz ve bir çorba kaşığı veya iki rom veya baharatlı rom ekleyin.
Sos, taze meyve, ekmek pudingi, pound kek ve diğer tatlılar için mükemmel bir tepedir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 fincan toz şeker veya açık kahverengi şeker, paketlenmiş
- 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
- çim küçük hindistan cevizi veya tarçın
- 1 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 1/2 bardak süt veya yarım buçuk
- tutam tuz
- 2 çay kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
Orta bir tencerede, kahverengi şeker, un, hindistan cevizi veya tarçın, yumurta, eritilmiş tereyağı, süt ve tuzu birleştirin. Iyice karıştırın ve daha sonra orta ateşte tava yerleştirin. Karışım kalınlaşana ve bir kaşık arkasını kaplayana kadar sürekli olarak çırpın.
Bir elek üzerine bir elek eleği yerleştirin ve sosu süzün. Servis zamanına kadar soğutun.
Ekmek pudingi, kek veya benzeri tatlılarla servis yapın.
* Kalınlaştırılmış karışıma bir kaşık koyup ters çeviriniz. Bir kaşığın arkasına bir parmağını çalıştır. Karışım parmağınızın yoluna girmezse, sosu yapılır.
Varyasyonlar
- Daha zengin ve daha çekici bir sos için, açık krem, krem şanti veya soslu kremayı kullanın.
- Vanilya ile birlikte sos için 1 ila 2 yemek kaşığı kaliteli rom ekleyin.
Bunları da beğenebilirsin
Kolay Güveç Pot Karamel (Dulce de Leche) nasıl yapılır
Pürüzsüz ve Kremalı Butterscotch Sos
Kahverengi Şeker Pekan Praline Sos
5 Dakika Ev yapımı Çikolata Sosu
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodyum | 76 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 2 g |