Mangalda köfteler harika ve bira içeren ev yapımı barbekü sosunda daha da iyiler. Tam olarak bu kolay tarifle bulacağınız şey budur ve hepsi yavaş pişiricide yapılır, bu daha da kolaydır.
Bu barbekülü köfteler, kendi ev yapımı köfte tarifini de kullanabilmeniz için dondurulmuş olarak hazırlanmış köfte ile yapılır. Sos sıfırdan yapılır ve çok basittir. Tek ihtiyacınız olan ketçap, kırmızı şarap sirkesi, soğan ve birkaç ortak baharat. Ayrıca, harika bir lezzet veren bira da var.
Bu tarif yaklaşık 96 köfte yapar, ancak sadece birkaç kişiyi beslemeniz gerekiyorsa kolayca ikiye bölünebilir. Bu oyun günü partileri, piknikler ya da sadece lezzetli barbekü köftesi yemek gibi hissettiğiniz zamanlar için harika bir reçetedir.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 pound dondurulmuş köfte
- 2 orta boy soğan, kamalarda kesilmiş
- 1 şişe bira (12 ons)
- 1 1/2 bardak ketçap
- 2 yemek kaşığı
- kırmızı şarap sirkesi
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 fincan kahverengi şeker
Nasıl yapılır
- Dondurulmuş köfteleri yavaş pişiricinizin altına yerleştirin.
- Tüm çeşnileri ile birlikte soğan, bira, ketçap ve kırmızı şarap sirkesi ekleyin.
- Her şeyin iyice birleştiğinden emin olmak için iyice karıştırın.
- 8 ila 10 saat arasında düşük bir seviyede pişirin ve pişirin.
- Pişirme süresini hızlandırmak için yavaş pişiriciyi yüksekte ayarlayın ve köfteler 4 veya 5 saatte hazır olmalıdır. Kendi köftelerinizi yapmayı tercih ederseniz, bunları fırında veya tavada kızartın ve yavaş pişiriciye ekleyin.
Bu Besleme Kaç Kişi Olacak?
Üç poundluk donmuş köfte yaklaşık 96 köfte içerecek ve bu oldukça az insanı besleyebilir. Bazı insanlar birçok köftenin tadını çıkarırken diğerleri sadece birkaçını sever, bu yüzden kaç kişinin besleyebileceğini tam olarak söylemek zor. Genel bir fikir vermek gerekirse, herkes sekiz köfteli bir parça yerse, o zaman on iki kişiye hizmet edebilirsin. Bir partide, konuklar mevcut diğer tüm yiyecekler nedeniyle sadece birkaç köfte yiyebilirler.
Daha Lezzetli Köfte Tarifler Keşfedin
Hayatınızda yeterince köfte alamıyorsanız, denemek için daha fazla tarif var. Bu lezzetli küçük morseller geleneksel bir tadı alabilir ve akşam yemeği için spagetti ve marinara ile servis edilebilir. Ayrıca biraz maceraperest almak ve bir meyve ya da baharat ile bir köftenin tadını çıkarmak isteyebilirsiniz. Hepsi lezzetli seçenekler.
- Geleneksel İtalyan Köfte
- Porcupine Köfte
- Kızılcık Kokteyl Köftesi
- Üzümlü Jöle Köfte
- Baharatlı Marmelat Köfte
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodyum | 280 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 25 g |