Annemin Amerikan Chop Suey

Gulaş olarak da bilinen Amerikan pirzola sui, Asya isminden çok uzaktır. Kıyma, makarna ve domates karışımıdır ve Amerika'nın en sevdiği konfor yiyeceklerinden biridir . Ekstra sarımsak ve domatesler bu sürüme çok miktarda lezzet verir. Yeşil dolmalık biber isteğe bağlıdır.

Bu tarif büyük bir parti yapar ve kalanlar da lezzetlidir. Mikrodalgada, ocakta biraz tereyağı ya da yağda ısıtın ya da fırında kızartın ve ısıtın.

Ne İhtiyacınız Var

• 16 ons makarna
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 büyük soğan (doğranmış, yaklaşık 1 1/2 bardak)
• 1 adet yeşil dolmalık biber, doğranmış, isteğe bağlı
• 2 pound kıyma
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 (28 ons) ezilmiş domates olabilir
• 1 (14.5 ons) domates doğranmış olabilir
• 1 (8 ons) domates sosu yapabilirsiniz
• 3 yemek kaşığı
• salça
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Tuz (tadı)

Nasıl yapılır

1. Paket yönünü takip ederek makarnayı tuzlu suda kaynatarak pişirin. Bir kevgir içinde boşaltın ve sıcak su altında durulayın. Kenara koyun.
2. Büyük bir tavada veya tencerede, bitkisel yağı ve tereyağını orta ateşte ısıtın.
3. Kullanıyorsa, soğan ve dolmalık biber ekleyin. Soğan, yumuşayana kadar karıştırarak pişirin ve kenarları hafifçe kızardı.
4. Kıyma ekleyip pişirin, karıştırın ve kırın, pişirilene kadar ve artık pembeleşene kadar.

1. Sarımsak ve sarımsak tozunu ekleyin ve 1 ila 2 dakika daha karıştırın. Ezilmiş domatesleri, doğranmış domatesleri, domates sosu ve macunu, şekeri ve biberi karıştırın. Sos karışımı kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Gerekirse, tadın ve tuz ekleyin. 5 ila 10 dakika pişirin.
2. Süzülmüş makarnayı sosu ekleyin, iyice karıştırın ve ısıtın.

İpuçları ve Çeşitlemeler

• Sıcak ekmek, rulo veya bisküvi ve yanında atıştırılmış salata veya lahana salatası ile servis yapın.
• İstenirse kıyılmış yeşil dolmalık biberleri çıkarınız.
• Soğanla 4 ila 8 ons dilimlenmiş taze mantar soteleyin.
• Isıtmak için 1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pullarına 1/2 çay kaşığı ekleyin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	453
Toplam yağ	18 g
Doymuş yağ	7 g
Doymamış yağ	8 g
Kolesterol	109 mg
Sodyum	159 mg
Karbonhidratlar	34 g
Diyet lifi	6 g
Protein	38 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)