"Kentsel çiftlik" bir oksimoron gibi gelebilir, ancak kavram yerel gıda hareketinde katı bir eğilime hayal edilemez olmaktan çıktı.
Kentsel bir çiftlik, basitçe, kentsel bir ortamda bir çiftliktir. Daha belirgin olarak, bir şehir çiftliği, genellikle bir arka bahçe ya da boş bir alan, ama bazen sokak üretenler gibi ihmal edilmiş alanlar olmak üzere, karada bir kentsel alanda gıda üretmektedir.
Bunlar çoğunlukla, alanın uygun ve ucuz olduğu bir düzeyde düşüş yaşayan kentsel alanlarda bulunur.
Büyük Bahçe Kentsel Çiftlik
Peki, bir kentsel çiftliği bir çiftlik yapar ve bahçeyi değil ne yapar? İki faktör oyuna girme eğilimindedir.
- Birçok şehir çiftliği, çiftliği terimini seçerler çünkü hayvanlar gibi bitkileri de yetiştirirler. Yumurta ve / veya et için tavuk kümesleri, bal için arı kovanı, ve et ve / veya kürk için tavşan kulübe en yaygın kentsel çiftlik hayvanıdır. Hindiler, keçiler ve hatta domuzlar da şehir tarlalarında yetiştirilmektedir. Koyunları veya sığırları / inekleri otlatmak için gereken alan çoğu kentsel çiftlik için çok büyüktür, ancak bazı banliyö çiftliklerinde daha büyük otlaklar vardır.
- Bazen şehirli çiftçiler kendilerini bahçecilere değil, çiftlik olarak görürler, çünkü çiftlik hayvanları olmasalar da, çiftliği etkileyen hanelerden daha fazla beslenirler. Büyürdükleri yiyecekleri önemli miktarda satıyor ya da bağışlıyorlar.
Kentsel Çiftlikleri Nasıl Bulunur?
Bir kişi elbette basit bir internet araması da yapabilir, ancak birçok kentsel çiftliğin web sitesi yok. Alternatif bir yöntem, yerel çiftçi pazarlarına bakmaktır. Bazı kentsel çiftlikler, hasatlarını satabilecekleri pazarlarda duracaklar. Ya da, yerel gıda hareketine katılan birçok insan herhangi bir yerel çiftlik hakkında bilgi sahibi olacağından, çiftçi pazarlarında sormak.
Kentsel Bir Çiftlik Nasıl Başlatılır
Bu açık görünebilir, ancak öncelikle ve en önemlisi bir toprak parçası gerekir. Ayrıca çiftlik için izin aldığınızdan emin olmak isteyebilirsiniz.
İkincisi, toprağın test edilmesini istersiniz. Bazı kentsel bölgelerde, toprak yeterince toksin taşır, bu yüzden içinde yemek yetiştirmek en iyi fikir değildir. Bu barikatın etrafındaki yollar arasında yükseltilmiş yataklar yaratmak ya da tam bir toprak değişimi yapmak yer alıyor.
Üçüncüsü, bahçecilikle ilgili temel bir anlayışa sahip olmanızı, ya da büyümeyi umduğunuz yiyeceğin ekimini, dikmesini ve hasat edilmesini sağlamak isteyeceksiniz. Yıllık ve uzun ömürlü bitkilerin ve belki de bazı meyve ağaçlarının bir karışımı ile bir plana sahip olmak, engebeli bir şekilde hasat etmeye hazır olacak en kötü fikir değildir.
En önemlisi, ideal olarak, kendi bölgenizdeki diğer şehir çiftçileri ile bağlantı kurmak için elinizden gelenin en iyisini yapın, hatta perspektif, tavsiye ve destek için.