Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk kurutulmuş lacivert fasulye, bezelye veya sarı göz
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/2 bardak pekmez
- 1/2 çay kaşığı kuru hardal
- 1/4 bardak açık kahverengi şeker, paketlenmiş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 kiloluk tuzlu domuz, doğranmış
Nasıl yapılır
- Fasulyeyi çalkalayıp topla.
- Büyük bir kaseye koyun; Fasulyeyi kaplamaktan daha fazla su ekleyin (fasulye genişler).
- Fasulye bir gecede beklesin. Drenaj fasulyesi. Fasulye ve soğanı geniş bir tencerede birleştirin; kaynatmak için su ekleyin ve kaynatın.
- Yaklaşık 45 dakika ya da bir kaşık içinde birkaç kaşık atıp patladığınızda derilerin patlamasına başlayıncaya kadar pişirin.
- Sıvıyı küçük bir kaseye boşaltın ve sos için ve pişirmek için saklayın.
- Fasulye sıvısının 1 fincanını bir kaseye ölçün; pekmez, hardal, kahverengi şeker ve tuz ekleyin; iyice karıştırın. 2 litrelik bir fasulye kabında veya pişirme kabında, tuzlu domuzun yarısını ve bütün fasulyeleri katlayın.
- Fasulye üzerine pekmez karışımı dökün; fasulyeleri kaplamak için yeterli miktarda ayrılmış sıvı ekleyin. Kalan tuz domuzunun üst kısmı, sıvıları aşağıya doğru bastırır. Pişirme sırasında kullanmak için buzdolabında saklanan ekstra sıvı bulundurun.
- Fırında, 4 saat boyunca 300 ° C'de kapalı, arada sırada kontrol edin - eğer çekirdekler çok kuru görünüyorsa, daha fazla sıvı ekleyin. Yaklaşık 1 saat daha uzun süre veya fırında pişirilene kadar pişirin ve pişirin.
- Fırında fasulye tarifi 6 ila 8
Crockpot Kuru Fasulye
Texas Fasulye Bake
Ananas Fırında Fasulye ve Sığır
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 524 |
Toplam yağ | 16 g |
Doymuş yağ | 6 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Kolesterol | 16 mg |
Sodyum | 535 mg |
Karbonhidratlar | 79 g |
Diyet lifi | 15 g |
Protein | 18 g |