Bu vejetaryen (ve vegan !) Güveç pot sebze chili tarifi sebzeler veya lezzet üzerinde yağma yok. Soğan, sarımsak, acı biber ve kimyon için çok sayıda fasulye ile yapılmış, sağlıklı sebzelerle doludur: dolmalık biber, havuç, mısır, domates ve kabak. Bu sebzelerin biraz üstünde mi çalışıyorsun? Sebzelerden birini veya ikisini birden atmaktan ve bunu yapmak için başka bir çeşit daha eklemekten çekinmeyin - yine de fevkalade sağlıklı ve lezzetli bir sebze vejeteryan sebzeli biber ile son bulacaksınız.
Yavaş pişiriciyi biber yapmak için kullanmanın en iyi yanı (ya da hemen hemen her şey) ne kadar kolay olduğu. Sadece sebzelerinizi doğrayın, dökün, ve gitmekte fayda var! Sadece tüm malzemeleri güveç tencereye ya da yavaş pişiriciye koyun ve beş-günlük sebze porsiyonu ile sağlıklı ve eksiksiz bir vejetaryen yemeğe gelin (ve bolca yağ ve kalori olmasın) ikisinde de çok düşüktür!
Neden çift kişilik bir parti yapmıyorsunuz ve artık biberinizle yaratıcı olmuyorsunuz! Hafta içi öğle yemeği fikrine mi ihtiyacınız var? Hafta içi günlerde sağlıklı bir ev yapımı (ve ucuz!) Öğle yemeği için ofisinize yanınızda getirmeniz için ayrı ayrı paketlenmiş kaplarda artık biberleri dondurmak isteyebilirsiniz.
Bu sebze biber tarifi, vejetaryen ve vegan ve tüm malzemeleri de glutensiz (aynı zamanda emin olmak için baharatlar üzerindeki etiketleri çift kontrol etmek isteyebilirsiniz).
Ev yapımı vejeteryan biber yapmak gibi mi? Denemek için bu daha kolay ev yapımı bitkisel biber tarifleri göz atın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 kırmızı veya sarı dolmalık biber, doğranmış
- Rendelenmiş veya dilimlenmiş ince 2 havuç
- 1 1/2 bardak mısır
- 1 kabak, doğranmış
- 2 kutu böbrek fasulye
- 2 15 ons küp doğranmış domates
- 1/2 bardak su
- 1 1/2 yemek kaşığı. biber tozu
- 1 çay kaşığı. kimyon
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
- Dash cayenne biber
- Tire tabasco sosu (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber tadı (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri bir güveç tenceresinde veya yavaş pişiriciyi birleştirin ve hızlı bir şekilde karıştırın.
- Kapak ve yaklaşık 6 ila 8 saat boyunca güveç çanağınızın düşük ayarını pişirin.
- Tadın ve baharatları tadın. Kişisel tercihinize ve damak tadınıza bağlı olarak biraz tuz ve karabiber eklemek isteyebilirsiniz. En iyi tadı için deniz tuzu ya da koşer tuzu ve taze karabiber her zaman tavsiye ederim.
- Bu güveç pot sebze biber tarifi ana yemek olarak yaklaşık 5-6 porsiyon yapar.
- Her zaman biraz peynir veya en sevdiğiniz süt ürünü olmayan vegan peynir yerine kullanabilirsiniz . Pek çok vegan, vejeteryan biberli besin mayası ile doludur .
Artık var mı? Ayrıca bakınız: Artık biber ile ne yapmalı?
Besin bilgileri, porsiyon başına, 5 porsiyona dayanmaktadır:
Kalori: 264, Yağdan Kalori: 21
% Günlük değer:
Toplam Yağ: 2.3 g,% 4; Trans Yağ : 0.0g
Kolesterol: 0mg,% 0
Sodyum: 356mg,% 15
Toplam Karbonhidratlar: 51.8g,% 17
Diyet Lif: 13.7g,% 55
Şekerler: 12.0 g
Protein: 14.2g
Vitaminler ve mineraller:
A Vitamini% 143, C Vitamini% 114, Kalsiyum% 12, Demir 26%
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 191 mg |
| Karbonhidratlar | 61 g |
| Diyet lifi | 15 g |
| Protein | 15 g |