Birisi acılı jalapeno mac n peynirli ızgara peynir mi dedi ? Doğru! Ve bu hızlı ve kolay bir reçete ile, elinizde bulunan herhangi bir yemek peynirini kullanmaktan çekinmeyin veya aşağıdaki tarifi takip edin.
Eğer tüm bu mac n peynirinin sandviçin nasıl düştüğünü, zorlanmadığını, zor bir zaman geçiriyorsan ... ... makarnanın soğumasını ve ... her şeyi bir arada tutan yapıştırıcı.
Ne İhtiyacınız Var
- Mac 'n Peynir için:
- 1 1/2 çorba kaşığı tereyağı (bölünmüş)
- 1 1/2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı krema
- 2 bardak süt
- 8 ons Wisconsin krem peynir (küplü)
- 2 bardak (8 ons) Wisconsin cheddar peyniri (rendelenmiş)
- 1/2 çorba kaşığı sarı hardal
- 1/2 çorba kaşığı sarımsak tozu
- bir tutam şeker
- 2 tire sıcak sos (veya tadı)
- 1 kiloluk makarna kabukları (pişmiş al dente)
- Jalapeno Mac 'n Peynirli Izgara Peynir için:
- (bir sandviç için fazlasıyla yeterlidir)
- 2 dilim Sara Lee Artesano Ekmek
- 2 dilim Amerikan Peyniri
- 2 dilim Wisconsin Biber Jack
- 1/3 bardak Mac n Peynir
- .5 yemek kaşığı turşusu jalapenos (doğranmış)
- 1 adet tuzlanmış tereyağı
Nasıl yapılır
Mac 'n Peynir için:
- Orta ateşte 1 1/2 çorba kaşığı tereyağını geniş soslu tavada eritin. Unu karıştırmak için un ilave edin. Roux kokulu ve açık kahverengiye kadar pişirin.
- Krema ve sütte çırpma, azar azar, kabarcıklar tava kenarlarının etrafında oluşana kadar ve karışım kalınlaşmaya başlar.
- Krem peynir ve kaşar ilave edin; pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hardal ekleyin, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, şeker, acı sos ve doğranmış salamura jalapeños. Pişmiş makarna kabuklarında karıştırın; örtün ve bir kenara koyun. Sertleşene kadar soğumaya bırakın ve soğutun.
--- JALAPENO MAC N PEYNİRLİ PEYNİR PEYNİRİ ---
- Mac n peyniri sertleştiğinde, bir dilim dilimden birinin üstüne bir dilim Amerikan peyniri ve karabiber peyniri koyun.
- Turşu jalapenos ve 1/3 bardak mac n peynirini ekleyerek daha sıkı bir şekilde oluşmasını sağlayın. Amerikan ve karabiber peyniri diğer dilim ekleyin ve sonra diğer ekmek parçasını üstüne koyun.
- Bir orta kızartma tavasına 1/2 kat tereyağı ekleyin ve tüm eritilmiş tereyağı eritmek için etrafına dolaştırıp içine sandviç yerleştirin.
- Kabuk altınlaşana ve peynir eriyene kadar birkaç dakika ızgara yapın. Tüm sandviç sıcak ve içte ve dışarıda gevrek olana kadar çevirin ve tekrarlayın. Sandviç servis yapmadan önce bir dakika bekletin.