Bir bal hardal sırsı bu köfte harika bir lezzet verir. Geleneksel bir köfte gibi, ama ketçap / domates bazlı sır yerine Dijon tarzı bir tatlı hardal tang üstüne üstündür. Ve, her zamanki gibi, köfte, büyük bir yemek için yapar. Sürgüleri yapmak için kalanları kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound yağsız kıyma veya sığır ve hindi karışımı
- 1/3 bardak kuru ekmek kırıntısı, sade veya terbiyeli
- 2 yumurta
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış kuru yaprak fesleğen, veya ekmek kırıntısı terbiyeli ise daha az
- 1/2 çay kaşığı terbiyeli veya düz tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 3 yemek kaşığı Dijon tarzı hardal
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil soğan
Nasıl yapılır
1. Fırını 350 ° ye ısıtın.
2. Kıyma, ekmek kırıntısı, soğan, fesleğen, tuz ve karabiber birleştirin. Yumurtaları karıştırın, hafifçe karıştırın, iyice karıştırın.
3. Somun içine şekil verin. Ekmek tavada yerleştirin.
4. Bal ve hardalı birleştirin, karışımın yarısını somun üzerine fırçalayın.
5. 30 dakika boyunca 350 ° C'de pişirin.
6. Kalan bal ve hardal karışımı 30 ila 45 dakika daha uzun süre fırçalayın.
7. Fırından çıkarın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
Daha fazla Meatloaf Tarifler
Sırlı Pastırma-Sarmmalı Et Loaf
Pizza Köfte
Tex-Mex Meatloaf
En Meatloaf Tarifler
Köfte Pişirme İpuçları
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Sodyum | 353 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 28 g |