Bu, düzenli pişmiş bir jambon almanın ve tatlı ve baharatlı bir ovucu uygulayarak ve bir sigara içen jambonu yerleştirerek muhteşem bir şeye çevirmenin harika bir yoludur. Uzun bir süre sigara içsin ve harika olacak.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 6 kiloluk (2.7 kilogram) "yemeye hazır" jambon
- 1 bardak (240 mililitre) ananas suyu
- 3/4 fincan (180 mililitre) tavuk suyu
- 1/2 bardak (120 mililitre) bal
- 2 yemek kaşığı (30 mililitre) bitkisel yağ
- 1 çorba kaşığı (15 mililitre) karabiber
- 1 çorba kaşığı (15 mililitre) kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı (15 mililitre) şeker
- 2 çay kaşığı (10 mililitre) tuz
- 2 çay kaşığı (10 mililitre) kuru hardal
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mililitre) cayenne
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mililitre)
- karanfiller
Nasıl yapılır
- Sigara içmeden önceki gece, biber, kırmızı biber, şeker, tuz, 1 çay kaşığı kuru hardal ve cayenne karıştırın. Hamurun yüzeyine sürün, folyoya sarın ve buzdolabında bir gece bekletin.
- Sabahları, jambonu buzdolabından çıkarın ve 1 saat bekletin. Folyoyu çıkarın. Bu arada sigara içen hazırlar. 6 saat boyunca yaklaşık 210 derece F / 100 derece C'de sigara içeceksiniz.
- Tavuk suyu, ananas suyu, bitkisel yağ, 1/2 çay kaşığı (2.5 mililitre) kuru hardal ve karanfilin 3/4 fincan (180 mililitre) karıştırın. Tamamen karıştırılana kadar orta ateşte ısıtın.
- Hamamı sigaraya koyun ve her saatte bir sosu ile birlikte tabağa koyun. Hamurda sigara içirken, bal, 1/4 su bardağı (60 mililitre), ananas suyu, 1/2 çay kaşığı (2.5 mililitre) kuru hardal ve bir çim karanfil karışımı karıştırılarak hazırlanır. Sigara içmenin son saatinde cömertçe birkaç kez sır ile fırçalayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 434 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 147 mg |
| Sodyum | 3,034 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 41 g |