Bir çoğumuz oradaydık. Dışarıda yaz havasının tadını çıkarırken, arkadaşlarınızla veya ailenizle bir öğün pişirirken ... ve daha sonra pişmiş bir kuru tavuk ızgara dilimlenerek dilimleyin. Womp Womp.
Bu tarif, kuru ızgara tavuk hayal kırıklıklarının cevabı. Basit, kolay ve çoğunlukla eller kapalı. Bu ısırıktan sonra ısırmaya devam etmek isteyeceğiniz sulu bir ızgara tavuk parçasıdır.
Bu kemik içinde, tavuk göğsü üzerindeki ciltler sulu ve limon, sarımsak ve fesleğen lezzetleriyle doludur. Limon dilimleri ve taze fesleğen yaprakları ezilmiş sarımsak ile birlikte her tavuk göğsü derisinin altına yerleştirilir. Tüm meme hafifçe zeytinyağı ve tuz ve biberle kaplanır.
Tavuk göğsü ızgara ızgarasının üst rafında yaklaşık 45 dakika kapalı ızgara kapağı ile pişirilir. Sıcak bir ızgara üzerinde saygısız veya ayakta durmak yok.
Sonuç, sıcak ızgara üzerinde köle olmadan, sulu, lezzetli bir ızgara tavuk parçasıdır. Yaz tatlarıyla dolu bir yemek için en sevdiğiniz glutensiz yazlık yan yemeklerin yanında bu ızgara tavuk göğsüleri servis edin.
Eklenmiş bir miktar ısı için, ezilmiş kırmızı biberi ya cilt altına ya da tavuk göğsü üzerine serpin. Ayrıca çeşitli tatlar için fesleğen yerine kekik yaprakları veya kekik kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 Kemik içi, ciltte tavuk göğsü
- Dilimlenmiş 2 limon
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/4 bardak taze fesleğen yaprağı, iri kıyılmış
- tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Izgara rafının ızgarasını hafifçe yağla kaplayın. Ön ısıtma ızgarası orta-yüksek ısıya (400 ve 450 F arasında).
- Cildi her tavuk göğsünden kısmen ayırın. Her bir tavuk göğsü üzerine eşit olarak dört göğüs arasında dağılmış küçük bir kaşık ezilmiş sarımsak.
- Hatta dört göğüs arasında kıyılmış fesleğen yaprakları dağıtın ve sarımsak üst üste eşit bir şekilde yerleştirin, ardından 2 ila 3 dilim limon (tavuk göğsü büyüklüğüne bağlı olarak) takip edin. Tuz ve karabiber ile cömertçe.
- İçerideki malzemeyi örterek ve sabitleyerek cildi tavuk göğsü üzerine yavaşça döndürün.
- Ellerinizi zeytinyağıyla hafifçe kaplayın, ellerinizi alın ve her biri üzerine hafifçe zeytinyağı katmak için her tavuk göğsünü hafifçe ovalayın (ellerinizi iyice yıkayın!)
- Her bir tavuk göğsü mevsim başında ek tuz ve biber ile.
- Tavuk göğsüleri ızgaradaki üst rafa yerleştirin. Kapağı kapatın ve kapatın.
- Tavuğu 45 dakika ya da tamamen pişinceye kadar pişirin. Çevirmeye gerek yok.
- Tavuğu iyice pişirildikten sonra ızgaradan çıkarın. 10 ila 15 dakika bekletin.
- En sevdiğiniz glutensiz yazlık yan yemeklerin yanında tavuk yiyin, keyif almadan önce cildinizin altındaki limon dilimlerini çıkarın.
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun - tüm markalar eşit oluşturulmaz. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1255 |
| Toplam yağ | 70 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodyum | 478 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 134 g |