Tanım: Basmati pirinci Himalayalar ve Pakistan'da yetişen bir pirinç türüdür. Hafif bir kabuklu lezzet ile karakterize edilen uzun taneli bir pirinçtir.
Basmati pirinci, süpermarketin gurme bölümünde veya Orta Doğulu bir bakkalda bulunabilir .
Basmati pirinci nedir? Basmati pirinci, sadece aromasıyla değil, kokusuyla da popüler olan bir pirinçtir. Bir pirinç için son derece uzun ve pişirildiğinde hala daha uzun olur.
Daha fazla lezzete sahip kahverengi çeşidi ile kahverengi veya beyaz olabilir. Pişirildiğinde, pirinç standart beyaz pirinçten daha hafif ve daha kabarıktır ve birbirine yapışmaz.
Telaffuz: baz-mah-tee
Örnekler: Kebaplar basmati pirinci üzerinde servis edildi.