Sıcak elma elma şarabı ve masala chai'nin cesur lezzetini birleştiren bir içecek mi arıyorsunuz? Pangea Tea Company'den Stephanie Şövalyesi'nin bu lezzetli Chai Spiced Apple Cider tarifi tam da ihtiyacınız olan şey. Geleneksel masala chai'nin ısınan bütün baharatlarını harika bir kışlık tat için elma şarabının tatlı, rahatlatıcı aromasıyla birleştirir. Benim için, bir içecek elma elma şarabı ve chai ideal bir karışımıdır.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 yenibahar mısır (bütün)
- 4
- karanfil (bütün)
- 3
- kakule bakla
- 2 çay kaşığı
- tarçın (cips)
- 1/2 çay kaşığı
- zencefil kökü (kurutulmuş, taze zencefil kökü daha zengin bir zencefil aroması verir)
- 1/2 vanilya podu (tohumlar çıkarıldı)
- 1/2 küçük elma (Honeycrisp, Jonagold veya McIntosh gibi)
- 4 bardak elma şarabı (Taze preslenmiş tercih edilir)
- 2 yemek kaşığı siyah
- çay (Assam gevşek yaprak)
- 1/2 bardak badem sütü (İsterseniz, bunu atlayabilir veya başkalarını kullanabilirsiniz.
- süt alternatifleri )
Nasıl yapılır
- Bir harç ve havaneli kullanarak, yenibahar, karanfil, kakule, tarçın ve zencefil hafifçe ezin.
- Küçük bir tencerede, elma şarabı, ezilmiş baharat, vanilya fasulyesi ve dilimlenmiş elma ekleyin.
- Karışımı bir kaynamaya getirin ve ardından tavayı ısıdan çıkarın.
- Kapağı kapatıp 10 dakika bekletin.
- Baharatlı elma şarabını kaynatın ve daha sonra ateşten alın.
- Çay ve badem sütü ekleyin. Kapak ve 4 dakika dik bırakalım.
- İyice karıştırın ve bir çaydanlık içine süzün.
İçme Önerileri
- Yukarıda belirtildiği gibi, bu kış için harika bir içecek . Karlı, buzlu veya sadece düz soğuk bir günde deneyin.
- Bu chai-chainer'daki ısınma baharatları tatil için idealdir. Elmalı turta , tatlı patates turtası, zencefilli çörek, elmalı turta ve sufganiyot (Hanukkah sırasında sunulan bir çeşit çörek) gibi birçok geleneksel Şükran Günü, Noel ve Hanuka yemekleri ile iyi eşleşir.
- Bu, bunu içmek için özel bir fırsat beklemeniz gerekmez! Ayrıca kurabiyeler, kekler, pişmiş elma, elma püresi (özellikle tarçınlı ev yapımı elma püresi!), Pek çok kremalı peynir ve kremalı yemekler (Camembert veya kremalı tavuklu böreği gibi) gibi birçok kış yemeklerinin yanı sıra, tarçınla ilgili herhangi bir tatlı ve birçok pişmiş meringues.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 37 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 10 g |
| Protein | 7 g |