Kovboy fasulye tarifi

Kovboy fasulyesi olarak bilinen bu kavrulmuş fasulye, büyük bir aşçı, kuyruklandırıcı veya günlük bir aile yemeği için mükemmeldir.

Yağsız kıyma, bunu doyurucu bir yemek haline getiriyor ya da barbekünüzle birlikte servis etmek isteyebilirsiniz.

Çanak, dört farklı çeşit fasulye, domuz pastırması, kıyma ve çeşitli soslar ve tatlandırıcılar ile birlikte yapılır. Aileniz ve arkadaşlarınız onları sevecek.

Bu yemeğin içinde fasulyeyi değiştirebilirsin. Siyah fasülye, tereyağlı fasülye veya fasülye fasulyesinin yerini alabilir ya da tarifde büyük kuzey fasulyesi, lahana fasülyesi veya acı fasulyeli fasulye kullanabilir.

Ne İhtiyacınız Var

• 1/2 kiloluk pastırma (doğranmış)
• 1 kiloluk yağsız kıyma
• 1/2 bardak doğranmış soğan
• 1/4 fincan ketçap
• 1/4 bardak
• Barbekü sosu
• 1/4 fincan toz şeker
• 1/4 bardak paketlenmiş kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1
• çorba kaşığı
• biber tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı biber
• 2 yemek kaşığı hardal
• 1 (16 ons) domuz eti ve fasulye olabilir
• 1 (16 ons) tereyağlı fasülyeler (süzülmüş) olabilir
• 1 (16 ons) böbrek fasulyesi (süzülmüş) olabilir
• 1 (16-ons) pinto fasulye (süzülmüş) olabilir

Nasıl yapılır

1. Doğranmış domuz pastırmasını orta ateşte büyük, derin bir tavaya veya Hollanda fırına koyun. Pastırma gevrek olana kadar pişirin. Boşaltmak ve saklamak için pastırmalı bir kaşıkla kağıt havluları çıkarın. Aşırı domuz pastırması kaldırmak.
2. Orta ateşte aynı tavada, kızartılmış kıvama gelinceye kadar kavurun, pişirmeye başlayınca karıştırın ve karıştırın. Kıyılmış soğan ekleyin ve ihale kadar pişirin. Aşırı yağ boşaltın.

1. Ketçap, barbekü sosu, beyaz ve kahverengi şekerler, pekmez, acı biber, tuz, karabiber ve hardal ekleyin. Domuz eti ve fasulye, tereyağlı fasülye, barbunya fasulyesi ve pinto fasulyesi ekleyin ve malzemeleri karıştırın.

Fırın Pişirme Talimatları

1. Fırını 350 F / 180 C / Gas 4'e ısıtın.
2. Hollandalı fırın fırına dayanıklı değilse, fasulye karışımını bir güveç veya pişirme kabına aktarın ve pastırmayı tepenin üzerine serpin.
3. Isıtılmış fırında 1 saat pişirin.

Yavaş Tencere Talimatları

1. Fasülye karışımını yavaş pişiricinin tabak çantasına aktarın.
2. 1 saat HIGH üzerini örtün ve pişirin, daha sonra LOW'a ısıyı azaltın ve 2 ila 4 saat daha uzun süre pişirin.

İpuçları ve Çeşitlemeler

• Kıyma sığırını dilimlenmiş tütsülenmiş sosis veya sosisli sandviçle değiştirin.
• Kıyma ve soğanla birlikte yaklaşık 1/2 fincan doğranmış yeşil veya çok renkli biberleri soteleyin.
• Fasulyeyi yaklaşık 1 fincan rendelenmiş peynirle doldurun. Pişirmeye devam edin veya birkaç dakika ya da peynir eriyene kadar yavaşça pişirin. Ya da, her biri 1 veya 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynirle servis yapın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	1063
Toplam yağ	21 g
Doymuş yağ	7 g
Doymamış yağ	8 g
Kolesterol	81 mg
Sodyum	787 mg
Karbonhidratlar	151 g
Diyet lifi	39 g
Protein	71 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)