Bu dünyanın en basit ve lezzetli bir kahvaltı pizza olmalı! Basit bir krem peynir karışımı, bazı taze meyveler ve bir tost pide bu kolay kahvaltı ikramını oluşturmak için bir araya geliyor!
Pide yerine ev yapımı pizza hamuru kullanabilirsiniz, ama önceden hazırlanmış pide çok daha hızlı hale getirir! Güzel bir brunch masasında harika görünüyorlar. Onları dilimlere ayırırsanız, büyük bir konuk grubuna hizmet etmek kolaydır. Ya da taze pizza hamuru kullanıyorsanız mini versiyonları yapabilirsiniz! Ben elimde olduğunda çilek ile karıştırmak için vanilya şekeri kullanmayı seviyorum. Ne zaman bir şey için vanilya fasülyesi kullanırsam, artık kapsülleri alıp bir kavanoz şekere koyarım ... voila! vanilya şekeri! Tabii ki, bu tarifi vanilya şekeri kullanmak zorunda değilsiniz. Krem peynir karışımına ve bazen de çileklere biraz vanilya özü ekliyorum!
Gerçekten istediğiniz herhangi bir meyveleri kullanabilirsiniz, ancak taze çilek, yaban mersini, böğürtlen ve ahududu birbirine çok benziyor ve genellikle mevsime yakın! Meyvelerin herhangi bir kombinasyonu yapacağız. Kivi, mango ve portakallı tropikal bir versiyon da yapabilirsiniz. Krem peynir de ricotta peyniri ile değiştirilebilir. Ayrıca biraz daha doğal tatlılık için şekeri balla değiştirebilirsiniz. Berry karışımını önceden yapabilirsiniz ve buzdolabında saklayabilirsiniz!
Ne İhtiyacınız Var
- 4 Yunan pitas (cep yok)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Krem Peynirin Yayılması İçin:
- 1 paket krem peynir (yumuşatılmış)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı şeker
- Berry Tepesi için:
- 1 bardak çilek (dilimlenmiş)
- 1 bardak yaban mersini
- 1/2 bardak ahududu
- 1/2 bardak böğürtlen
- 1/2 bardak şekeri
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
- Her pide zeytinyağı ile fırçalayın ve doğrudan fırın rafına yerleştirin. Yaklaşık 7 dakika ya da hafif kahverengi ve kızarmış ekmek kadar pişirin.
- Krem peynir, vanilya özü ve şekeri pürüzsüz hale getirin. Krem peynirin yumuşatıldığından emin olursanız çok daha kolay karışır!
- Çilekleri ve şekeri orta büyüklükte bir kasede karıştırın. Gerekirse buzdolabına koyunuz. İsterseniz karışıma limon suyu da ekleyebilirsiniz!
- Pideyi fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Bir soğutma rafına yerleştirin, böylece pide kızarmaz.
- Krem peyniri karışımını her bir pide üzerine yayın ve üst üste meyve karışımının eşit bir kısmı ekleyin! İsterseniz pudra şekeri serpin ve nane ile süsleyin!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 481 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodyum | 398 mg |
| Karbonhidratlar | 81 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 8 g |