Bu lezzetli berry kırıntı çubukları herhangi bir brunch veya çay için lezzetli bir ektir! Sangria , krep veya tarçınlı rulo ile servis yapın ! Onlar, ileride yapmak ve birkaç gün boyunca iyi saklamak için süper kolay!
Bumbleberry, ailem Kanada'da tatil yaparken keşfedilen bir terimdir! Sadece birbirine karışmış bir grup farklı meyveler anlamına gelir (ve karışık dutdan daha kulağa hoş geliyor). Ayrıca ravent veya şeftali eklemek anlamına da gelebilir! Yaz meyvelerinin herhangi bir kombinasyonu gerçekten birlikte iyi çalışıyor!
Bu tarifte böğürtlen, yaban mersini, ahududu ve ravent kullandım. Ancak, çilek ya da herhangi bir diğer meyve iyi çalışır! Dondurulmuş kullanabilirsiniz, ancak bu tarifi kullanmadan önce bunları çözüp boşaltdığınızdan emin olun.
Bu tarif ekstra streusel tepesi yapar. İstediğiniz kadar çok veya az streusel ekleyebilirsiniz!
Hiçbir şeyin yapışmamasını sağlamak için tepsiyi parşömen kağıdıyla hizaladığınızdan emin olun! Parşömen kağıdınız yoksa, cömertçe yağlayın ve tavaya hafifçe unutabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- Meyve Karışımı İçin:
- 2 bardak ravent (doğranmış)
- 1 1/2 bardak çilek (seçiminiz!)
- 1 limon (juiced)
- 1/3 bardak şekeri
- Çerez Bankası için:
- 2/3 fincan tereyağı (yumuşatılmış)
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi (veya limon kabuğu rendesi)
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1 yumurta
- 4 çay kaşığı süt
- 2 bardak un
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Streusel Topping için:
- 1/2 bardak tereyağı (erimiş)
- 3/4 su bardağı kahverengi şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 bardak un
Nasıl yapılır
Meyve Doldurma
- Limon suyu ve şekeri meyveye ekleyin. Birleştirin ve en az 10 dakika bekletin.
Çerez Tabanı
- Fırını 375 dereceye kadar ısıtın.
- 3/4 fincan şeker ile 2/3 fincan yumuşatılmış tereyağını birlikte kremleyin. Daha sonra 1 çay kaşığı rendelenmiş limon veya portakal kabuğu, 1/2 çay kaşığı vanilya ve 1 yumurta ekleyin, kabarık olana kadar yendi. Sonra 4 çay kaşığı sütte karıştırın.
- 2 bardak un, 1/1/1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin.
- Parşömen kâğıdı ile 9x9'luk bir pişirme kabı hazırlayın ve çerez karışımını tavada eşit olarak dağıtın. Sadece tabanı ayarlamak için yaklaşık 10 dakika pişirin.
Streusel Topping
- Tuz ve kahverengi şekeri eritilmiş tereyağıyla çırpın.
- Unu büyük kırıntılara dönüşene kadar unu karıştırmak için bir çatal kullanın.
Hepsini bir araya koy
- Meyve karışımını süzün ve çerez tabanının üstüne eşit olarak ekleyin. Üst kısmı 1/2 ila 3 / 4'lük streusel tepesi ve kırıntı tepesi kahverengileşene ve meyve yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
- DIG in !!