Bu lezzetli barbekü sosu, biradan biraz ruhlu lezzet alır. Barbekü sosu, azaltılmış ve güzel kalınlaşana kadar yavaşça pişirilir. Bu lezzetli sosu hamburger, kanatlar veya kıyılmış sığır eti veya domuz eti barbeküsünde kullanın.
Ayrıca bakınız
Pekmezli Baharatlı Ev Yapımı Barbekü Sosu
Güney Tarzı Pekmez Barbekü Sosu
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı soğan (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ (veya tereyağı)
- 1 bardak bira
- 2 bardak ketçap
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap üzüm (veya elma sirkesi)
- 4 yemek kaşığı kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/8 ila 1/4 çay kaşığı acı biber (veya tadı)
Nasıl yapılır
Büyük bir tencerede, soğanları bitkisel yağ veya tereyağında ihale edilene kadar pişiriniz. Kalan malzemeleri ekleyin ve kaynatın. *
Sıcaklığı azaltın ve kaynatın, sık sık karıştırın, yaklaşık 20 ila 30 dakika kadar, kalınlaşana kadar ve yaklaşık 2 bardağa kadar azaltın.
Tatları tadın ve ayarlayın.
* Not: Sıçramayı minimumda tutmak için derin bir tencere kullanın ve bir örgü sıçrama kalkanıyla gevşek bir şekilde örtün.
Yaklaşık 2 bardak yapar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 296 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |