Ne İhtiyacınız Var
- 1 fincan çok amaçlı un
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı maydanoz (taze, doğranmış)
- 1 çorba kaşığı soğuk tereyağı
- 1/3 bardak süt
Nasıl yapılır
Bir orta kabın içinde un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Bir hamur karıştırıcı ile, tereyağ unu, mısır unu gibi bir tada sahip olana kadar un karışımına dökülür. Sütü bir çatalla karıştırın, sadece karışana kadar ve yumuşak bir hamurunuz var.
Hamuru unlu bir yüzeye koyun. Hamurun üzerine bir parça plastik sarın ve 5 dakika dinlendirin. Plastik sargının hamur üzerine bırakılması, yaklaşık 1 / 2- ila 3/4-inç kalınlığa kadar dışarı doğru yuvarlanır.
Kareler halinde kesin.
Güveç üzerine koyun, tencereyi sıkıca kapatın ve hafif ve pul pul olana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.
6 ila 8 köfte yapar.
Bunları da beğenebilirsin
Bisküvi Karışımlı Temel Köfte
Kırmızı şarap ve köfte ile sığır eti güveç
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodyum | 234 mg |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |