Taze kızılcık fasulyesi (ya da diğer taze kabuklu fasulye ), ezilmiş sarımsak karanfil ve adaçayı yaprakları ile biraz sıvı içinde yavaş yavaş pişirilir. Bunlar sıcak, sıcak ve hatta oda sıcaklığında lezzetlidir. Artıklar pirinçle pişirilebilir ve keskin yeşil salata ile servis edilir veya kıyılmış kırmızı soğan ve konserve ton balığı ile atılır.
Ne İhtiyacınız Var
- Onların bakla 1 kiloluk taze kızılcık
- 4 diş sarımsak
- 1/4 bardak
- sızma zeytinyağı, isterseniz daha fazla servis için
- 4 büyük yaprakları taze adaçayı
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Kızılcık fasulyesini kabartın. Sarımsak dişlerini soyun ve ezin.
- Orta yüksek sıcaklıkta orta bir tencereye veya büyük bir sote tavaya ısıtın. 1/2 bardak su ile birlikte 1/4 fincan zeytinyağı, kızılcık, sarımsak, adaçayı yaprağı, tuz ve karabiber ekleyin. Bir kaynatıcıya getirin, örtün, ısıyı azaltın ve pişirin - her 10-15 dakikada bir karıştırarak karıştırın ve eğer tencerenin kurumuş hale gelmesi durumunda bir seferde 2 veya 3 çorba kaşığı ilave edin - fasülyeler ihale ve tatlandırıcılar tamamen harmanlanana kadar, yaklaşık 90 dakika.
- Fasulye sıcak veya oda sıcaklığında servis, meyveli sızma zeytinyağı ile drizzled.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 558 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 311 mg |
| Karbonhidratlar | 82 g |
| Diyet lifi | 22 g |
| Protein | 27 g |