Bir poşet torbası kekleri, börekleri, kurabiyeleri ve diğer hamur işlerini süslemek için kullanılan bir mutfak aracıdır. Ayrıca hamurları, hamurları, kremleri ve patates gibi tabaklanmış malzemeleri plaka veya fırın tepsisine sıkıştırmak için kullanılır.
Bir boru çantası temelde bir koni şeklinde bir torbadır. Torba, borulanacak olan madde ile doldurulur ve daha sonra malzemeyi koninin sivri ucuna doğru itmek için bükülür. Sivri uç açıktır ve farklı bir dekoratif etki üretecek herhangi bir sayıda uç ile donatılabilir.
Boru poşetleri, kek ve kurabiyeler üzerinde ince ve detaylı çalışmalar yapmak için büyük işler yapmak için çok büyük boyuttaki tüm büyüklüklerde gelir. Pasta kreması genellikle bir torbadan geçirilir ve choux pasta hamuru, krema ponponları veya eclairs yapmak için bir fırın tepsisine aktarılır . Pipo torbaları ayrıca kremalı veya jöle ile doldurulmuş çörekler gibi hamur işleri doldurmak için de kullanılır.
Boru poşetleri, genellikle, onları daha kolay temizleyen ve yeniden kullanan bir plastik kaplama ile, onları dayanıklı hale getirir, tuval yapılır. Ancak tek kullanımlık plastik olanlar da sıklıkla kullanılır.
Bir boru poşeti genellikle uçlu uçta bir kuplörle donatılır, bu da farklı uçları değiştirmeyi kolaylaştırır - aksi halde ipucu değiştirmek için buzlanma torbasından geçmeniz gerekir.
Bir boru poşetini doldurmanın en kolay yolu, istenen ucu takmak, ardından boş torbayı aşağıya doğru bir cam kangal kavanozu içine yerleştirmektir. Sonra poşetin geniş ucunu, kavanozun ağzına bir manşet gibi sarabilir ve ardından malzemeni poşete koyabilirsiniz.
Olarak da bilinir: Pasta çanta, dekorasyon çantası