Bu hamburger çorbası tarifi 5-quart crockpot içindir. Bu lezzetli yemeği bisküvi veya çıtır çıtır Fransız ekmeği ile servis edin. Daha hafif ve daha düşük karbonhidratlı çorba için makarna ve arpadan çıkın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk kıyma
- 1 adet soğan doğranmış
- 1 (1 pound) paket karışık dondurulmuş sebzeler (havuç, fasulye, mısır ve bezelye)
- Üstleri de dahil olmak üzere doğranmış 3 kaburga kereviz
- 1 (14,5 ons) sığır et suyu veya yaklaşık 2 bardak
- ev yapımı sığır eti stoğu
- 1 yeşil biber, doğranmış
- 1 zarf
- kuru soğan çorbası karışımı
- 1 (8 ons) domates sosu yapabilirsiniz
- 1/4 bardak arpa
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş biber
- 2 yemek kaşığı taze kekik, doğranmış (veya 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik)
- 2 yemek kaşığı taze fesleğen, doğranmış (veya 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen)
- 2 dal taze kekik (veya 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik)
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 defne yaprağı
- 1 çorba kaşığı
- baharatlı tuz
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- 1/2 bardak taze, doğranmış maydanoz (veya 2 yemek kaşığı kuru maydanoz)
- 1 (7 ons) paket küçük alfabe şeklinde makarna (eğer istenirse orzo, kabuklar veya makarna gibi diğer küçük makarna yerine kullanılabilir)
Nasıl yapılır
- Bir tavada veya sauté tavada kıyılmış sığır eti ; yağ boşaltın. Sığır eti bir kevgir içine yerleştirerek ve üzerine sıcak su dökerek yağ içeriğini daha da azaltabilirsiniz.
- Sığır eti ve makarna dışındaki tüm malzemeleri güveç içine koyun. Suyu bir inç veya üstü kadar içine ekleyin.
- Kapak ve 8 saat LOW üzerinde pişirin.
- Servis yapmadan yaklaşık 30 dakika önce, tuzlu suda kaynatmak için makarna pişirin; crockpot'a ekle.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 417 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Sodyum | 1,728 mg |
| Karbonhidratlar | 47 g |
| Diyet lifi | 9 g |
| Protein | 33 g |