Yavaş Tencere Domuz Güveç Tarif

Doyurucu bir yemek hazırlamak için yavaş pişirici veya crockpot kullanmak gibi mi? Lezzetli yemekler yaratır ve kullanımı kolaydır. Bu yavaş pişirilmiş domuz eti güveç tarifi, elma şarabı ile birlikte elma ve havuç, patates, soğan ve gerçekten ev yapımı bir lezzet için. Elma şarabı ve elma bu yahni başka bir seviyeye taşır. Ayrıca, leziz tatları domuz eti ile bir güveçte birleştirir - benzersiz bir yemek için - sığır eti yerine. Birçok insan bir domuz yahnisini hiç denememiş olabilir, bu da ideal bir domuz eti tarifi denemelidir.

Domuz Omuz veya Domuz Popo Hakkında

Bu tarif, domuz eti omzu olarak bilinen bir domuz kesim kullanır. Bu domuz eti kesimi de bir domuz kıçı veya Boston kıçı olarak bilinir. (Bu hayvanın arkasından değil, gerçi - kelimenin tam anlamıyla domuzun omuzudur.) Domuz omzu genellikle kavrulur ve aynı zamanda iyi bir şekilde dövülebilir. Yani, yavaş kavurma veya mangal yapmak için de harika. Bunlar genellikle domuz eti yapmak için kullanılır - özellikle Güney pişirme alanında. Tipik olarak, bakkalda 5- veya 10 kiloluk rosto olarak satılmaktadır.

Ayrıca bakınız
Domuz ve Tavuk ile Kolay Brunswick Güveç

Ne İhtiyacınız Var

• 2 £ kemiksiz kesilmiş domuz omuz, 3/4-inç küpler halinde kesilmiş
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 1/4 çay kaşığı biber
• 1/2-inç dilimler halinde kesilmiş 6 havuç
• 3/4 inç küp şeklinde kesilmiş 4 orta boy patates
• 1 bardak doğranmış soğan
• Soyulmuş, soyulmuş ve doğranmış 1 büyük elma
• 2 su bardağı elma şarabı
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1/2 bardak soğuk su
• 1/4 bardak un

Nasıl yapılır

1. Un, tuz, kekik ve biberi birleştirin. Baharatları etle atın.
2. Kıyılmış sebzeleri (havuç, patates ve soğan) ve elmayı yavaş pişiriciye koyun.
3. Domuz küplerini üstüne yerleştirin.
4. Elma şarabı ve sirkeyi birleştirin ve etin üzerine dökün.
5. Kapağı yavaş pişiricinin üstüne yerleştirin ve düşük ayarına getirin. Düşük ayarda 9 ila 11 saat boyunca tutun.
6. Bundan sonra, yavaş pişiriciyi yüksek konuma getirin. 1/4 bardak unu ve 1/2 bardak soğuk suyu birlikte karıştırın, karışım pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın (bu sosu kalınlaştıracaktır).

1. Un ve suyu sıcak sıvıya karıştırın. Kroket kapağını yüksek tutun ve 15 dakika daha uzun ya da kalınlaşana kadar pişirin.
2. İstediğiniz gibi baharatları tadın ve ayarlayın.

Varyasyonlar

• Patates ile birlikte yahniye tatlı patates ya da kış kabak ekleyin.
• Güveç karışımına dilimlenmiş kereviz ekleyin.

Daha Domuz Tarifler

Daha lezzetli yemeklerde domuz eti kullanmak ister misiniz? Bu tarifleri dene:

İçten Domuz Güveç

Crockpot Domuz Chili Tarif

Domuz eti ve yeşil Şili güveç