Centennial Punch, New York şehrinin The Stanton Social'dan geliyor ve tatil sezonu için menüde harika bir vuruş . Aynı zamanda bir ananas sevgilisinin zevkidir.
Bu muhtemelen bulacağınız en ananaslı kokteyllerden biridir, çünkü dört bileşeninden üçü tropikal meyveleri içerir. Yaz partileri için iyi olsa da, viski ve kişniş, kış eğlencesi için onu eşit derecede uygun bir seçenek haline getiren bir twist ekliyor.
Bu yumrukla ilgili bazı hazırlıklar var, ama bu çok vergilendiren bir şey değil ve işin çoğunu partinizden önce bir iki gün içinde yapabilirsiniz. Colorado'dan harika bir viskiyi taze ananasla besleyerek başlayın, ardından kişniş-ananas şurubu oluşturmak için hızlı soba üst sihrini yapın. Bu sırada kalan ananasınızı buz olarak kullanmak için küpler halinde dondurmak isteyebilirsiniz.
Parti zamanı geldiğinde, daha çok ananas püresi, birkaç limon sıkın ve birkaç tane daha karamelize edin. En sevdiğiniz cam sürahi içinde her şeyi bir araya koyun.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/4 fincan ananaslı Stranahan's Colorado
- Viski
- 3/4 fincan kişniş ananas şurubu
- 1/4 bardak
- limon suyu (fresH)
- 4 bardak
- ananas (taze, saflaştırılmış)
- Garnitür:
- limon dilimleri (karamelize)
Nasıl yapılır
Birkaç Malzemeyi Hazırlayın
- 24 saat boyunca 1/4 fincan Stranahanlı Colorado Viski'yi 1/4 fincan taze küplü ananas ile karıştırın.
- Bir karıştırıcıda 4 fincan taze ananas püre haline getirin ve ince bir süzgeçten geçirin.
- Kişniş-ananas şurubu ananas suyu kullanarak bu nane-narenciye şurubu benzer bir yöntem haline getirin. Ayrıca ananas püresini de kullanabilirsiniz, ancak şurubu soğuduktan sonra iyi bir şekilde gerdirmeniz gerekecektir.
- Birkaç limon dilimleyerek limonları karamelize edin, bir tavada biraz yağ ısıtın ve yumuşak ve kahveye kadar yaklaşık 5 dakika limonları pişirin. Ekstra tatlılık için biraz şeker de ekleyebilirsiniz.
Yumruk yapmak
- En sevdiğiniz vintage sürahi ya da yumruk kasesine ananas-infüzyonlu viski, gergin ananas püresi, kişniş-ananas şurubu ve limon suyunu birleştirin .
- En az bir saat Chill.
- Servis yapmaya hazır olduğunuzda, buz ekleyin. Büyük taze ve uzun ömürlü meyve aroması için dondurulmuş ananasın küpleri buz yerine kullanılabilir.
- Birkaç karamelize limon dilimleri ile süsleyin.
(Stanton Sosyal'den Reçete)
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 42 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 5 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |