Üst düzey bir ikram için Fransız sıcak çikolata olarak da bilinen bu zengin chocolat chaud tarifi deneyin. Yüzyıllar boyunca çikolatanın büyük sağlık faydaları elde etmek için söylendi - dolaşımını artırır, libidoyu geliştirir, enerji verir ve bulaşıcı hastalık ve sindirim bozuklukları için bir tonik olarak kullanılır.
1643 yılında, İspanya'dan Princess Maria Theresa, Fransa'ya bir çikolata hediye etti, bir kraliyet çikolata üreticisi işe alındı ve çikolata o zamandan beri çok öfkelendi.
Cook'un notu: Farklı bir lezzet için, kıyılmış acı tatlı veya beyaz çikolata kullanın . En iyi chocolat chaud için premium çikolata seçmeyi unutmayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 ons çikolata (yarı tatlı, doğranmış)
- 1/4 bardak su (sıcak)
- 3 yemek kaşığı su (sıcak)
- 3 bardak süt (sıcak)
- Tadımlık şeker
- Garnitür: krem şanti, çikolata bukleler
Nasıl yapılır
- Su kaynatmak için bir çift kazan veya ısıya dayanıklı bir cam kase kullanarak, doğranmış çikolatayı ¼ su bardağı eriyene kadar eritin.
- Çikolata karışımı pürüzsüz olana kadar 3 çorba kaşığı sıcak su ve sütte karıştırın.
- Sıcak çikolatayı bardaklara dökün ve istediğiniz şekilde şeker ekleyin.
- Her barda bir kaşık dolusu krem şanti ve birkaç çikolata bukle ile süsleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 488 |
| Toplam yağ | 31 g |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 117 mg |
| Karbonhidratlar | 39 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 12 g |