Bu eski moda kır evi pudingi her gün harika bir tatlı ya da atıştırmalık yapar.
Kulübe pudingi, bir sır veya krema sosu ile servis edilen bir kekdir. Bu pastayı birlikte verilen çikolata sos ile servis edin veya en sevdiğiniz ılık tatlı sosunu kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2/3 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 2 1/4 bardak
- çok amaçlı un
- 4 çay kaşığı kabartma tozu
- Çimdik tuz
- Çikolata sosu:
- 1 bardak semisweet çikolata parçaları
- 3/4 fincan krem şanti
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4).
8 veya 9 inçlik kare bir pişirme kabı gresleyin ve unlayın.
Elektrikli karıştırıcı, kremalı tereyağı ve şeker ile hafif ve kabarık olana kadar bir karıştırma kabında, yaklaşık 4 ila 5 dakika.
Yumurtana kadar yumurtayı kremalı karışıma çırpın.
Sütü bir ölçüm kabına ölçün. 1 tatlı kaşığı vanilyayı sütü karıştırın.
Başka bir kapta, un ve kabartma tozunu birleştirin.
Yavaşça dövün, un karışımının yaklaşık üçte birini kremalı karışıma ekleyerek, sütün yarısını ekleyin.
Un karışımının üçte biri ve kalan süt ile tekrarlayın. Kalan un karışımını ekleyin ve pürüzsüz ve iyi karışana kadar dövün.
Hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin, sert bir şekilde ve kekin ortasına yerleştirilen bir kürdan çıkana kadar sadece birkaç kırıntısı tutun.
Çikolata sosu
Suyu eritmek için paslanmaz çelik kapta bir tencerede, çikolatanın erimesine kadar sürekli karıştırarak kremalı çikolata parçacıklarını krem şanti ile ısıtın. 1 tatlı kaşığı vanilya özü karıştırın. Soğutulmuş kek üzerine çikolata sosu çiseleyin.
Bunları da beğenebilirsin
Hafif ve Lezzetli Beyaz Dağ Kek
Vanilyalı Kek Çikolatalı Buzlanma
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 364 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 138 mg |
| Sodyum | 543 mg |
| Karbonhidratlar | 38 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 9 g |