Tek katmanlı kekleri severim çünkü çabuk ve donarlar. Bu pasta bir hafta sonu partisi için mükemmel, ya da bir arkadaş, yeni bir komşu ya da potluck için pişirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/2 bardak
- kek unu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 8 ons tereyağı (tuzsuz, oda sıcaklığı)
- 1/2 bardak kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 3/4 su bardağı şeker
- 5 büyük yumurta
- 1/2 bardak süt (bölünmüş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1/4 çay kaşığı badem özü (veya ek bir 1/2 çay kaşığı vanilya)
- Çikolatalı Pasta Kaplaması:
- 3 bardak şekerleme şeker
- 1/2 bardak şekersiz kakao
- 4 ons tereyağı ((8 yemek kaşığı, oda sıcaklığı)
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 4-5 yemek kaşığı süt,
- yarım buçuk veya buharlaştırılmış süt
Nasıl yapılır
1. Fırını 350 ° ye ısıtın. Gresleyin ve 9x13x2 inçlik bir pişirme kabı veya pişirme spreyi ile püskürtün.
2. Kek unu, kabartma tozu ve tuzu bir kaseye ölçün; kenara koy.
3. Kremalıya kadar kahverengi şeker ve toz şeker ile tereyağı yendi. Her eklemeden sonra, her seferinde bir yenerek, yumurta yendi. Un karışımının yaklaşık 1 / 3'ü yaklaşık 1/4 fincan sütle yavaşça yenilir. Un karışımının 1 / 3'ü ve kalan 1/4 fincan süt ile tekrarlayın.
Kalan un karışımını, 1 çay kaşığı vanilyayı ve 1/4 çay kaşığı badem özünü yudumlayın. Hazırlanan kek tavasına yayılır ve 25 ila 30 dakika pişirilir.
4. 10 dakika boyunca bir raf üzerindeki tavada soğutun. Pastanın kenarlarını gevşetin. Kekin üstünü bir parça parşömen kağıdı veya mumlu kağıtla kaplayın. Dikdörtgen bir raf veya pasta tabağını tavaya yerleştirin ve pastayı şu anda parşömen kağıdı ve raf üzerinde oturtmak için dikkatlice çevirin; tava kaldırmak. Tamamen soğuyana kadar soğumaya bırakın.
buzlu yüz
1. Şekerlemelerin şeker ve kakaoyu bir kaseye eleyin; kenara koy.
2. Elektrikli karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında tereyağını kremalayın; vanilyada yendi. Şeker ve kakao karışımında yavaş yavaş 3 yemek kaşığı sütle birlikte yenilir. Buzlanmayı kolayca sürülebilir yapmak için gerektiğinde daha fazla süt ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 397 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Sodyum | 219 mg |
| Karbonhidratlar | 50 gram |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 4 g |