Bu mükemmel Flourless Çikolatalı Kek , Passover'da veya buğday yiyemeyen misafirlere hizmet etmek için mükemmeldir! Aynı zamanda herkes için harika bir tatlı. Doku zengin ve fudgy ve mükemmel tutarlılık.
Kekin içindeki kahverengi şeker, keke bir karamel ve dumanlılık hissi ekler. İsterseniz bu keki tüm toz şekerle yapabilirsiniz.
Pişirirken pastayı dikkatlice izleyin. Pişirmek istemiyorsun. Yumuşak yapılmalı ve bittiğinde ayarlanmalıdır. Buzdolabında titreyerek daha fazla katılaşacaktır.
Özel bir fırsatla bu harika pastanın tadını çıkarın ya da yoğun bir haftanın ortasında bir destek olarak düşünün.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 (1 ons) kareler yarı tatlı çikolata (doğranmış)
- 1/2 bardak tuzsuz tereyağı
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/2 fincan kakao
- 3 yumurta, dövülmüş
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı vanilya
Nasıl yapılır
Fırını önceden 300 F'ye ısıtın. Katı yağ katın, 8 " yaylı tava ve kakaolu tozları yağlayın, bir kenara koyun. İsterseniz tepsiyi ağır hizmet folyoya sarın; fırının
Mikrodalgada, eritilene kadar 1 ila 2 dakika kadar bir süre karıştırılarak, mikrodalgada güvenli bir kabın içinde orta güçte eritin ve eritin.
Kahverengi şeker ve toz şeker, 1/2 fincan kakao, yumurta, tuz ve vanilya ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşırı değil; Bu küstah bir pasta ve pişirme yaparken çok fazla yükselmemeliydi.
Kek hamurunu hazırlanan tavaya dökün. Merkezde hafifçe dokunduğunuzda pasta 300 ila 30 dakika veya 25 dakika 30 dakika pişirin. Kek tamamen ayarlanmayacaktır.
Tel raf üzerinde serin. Sonra pastayı serbest bırakmak için tapanın yanlarına keskin bir bıçakla devam edin. Tava üzerindeki yayı yavaşça açın ve kenarları çıkarın. Pastayı örtün ve servis yapmadan önce en az 4 ila 6 saat boyunca iyice soğutun. Pastayı ince takozlara dilimleyin ve çırpılmış krema, vanilya veya çikolatalı dondurma veya sıcak sos sos ile servis yapın.
Bu tarifi biraz çırpılmış krema ile doldurun. İsterseniz, tamamen çökmüş bir deneyim için çırpılmış kremalı çikolata yapın! 1 fincan ağır krema 1/3 fincan pudra şekeri ve 2 yemek kaşığı kakao tozu ile birleştirin. 1 çay kaşığı vanilya ekleyin ve sertleşene kadar dövün. Ben de bu pastayı servis etmeden önce biraz ateşli sos ile çiselemeliyim.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodyum | 87 mg |
| Karbonhidratlar | 32 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |