Köfte ile sığır eti güveç için bu lezzetli ve tuzlu tarifi, ev yapımı bisküvi karışımı ile yapılır. Köfte, zengin güveç ile mükemmel, kabarık ve ihale vardır. Ve sebze ve çok sayıda ot ile sığır eti kombinasyonu zengin ve doyurucu bir yemek yapar.
Bu, karlı ve dışarıda buz gibi soğuk bir kış gecesinde servis yapmak için mükemmel bir reçete. Bu yavaş bir tencere tarifi, yani eve geldiğinizde et ve güveç sebze kavurma muhteşem bir aroma ile karşılaşacaksınız demektir.
Köfte, ev yapımı bir pişirme karışımı ile yapmak kolaydır. Eğer sahip değilseniz, mağazadan satın aldığınız ticari bir pişirme karışımını kullanabilirsiniz. Kabarık köftelerin sırrı, hamuru çok fazla karıştırmamak ve köftelerin kaynayan bir sıvıya düştüğünden emin olmaktır.
Bu klasik tarifle hizmet vermeniz gereken her şey taze yeşil salata ve bazı ısınmış akşam yemeği veya tuzlu çörekler. Bir bardak kırmızı şarap, çıtır çıtır ateş ve bu güveç, evde harika ve rahatlatıcı bir akşam için ihtiyacınız olan her şey.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound sığır eti yuvarlak yuvarlak biftek
- 1 torba bebek havuç
- 2 sap kereviz, doğranmış
- 2
- Kıyılmış Soğan
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 (14-ons) domates doğranmış olabilir, undrained
- 2 su bardağı et suyu
- 1-1 / 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş mercanköşk yaprakları
- Tatmak için biber ve tuz
- 1/3 bardak su
- 3 yemek kaşığı un
- 1-1 / 2 bardak Bisquick Mix
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
- 1/2 bardak süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı, erimiş
Nasıl yapılır
- Biftekden fazla yağı kesin ve sığır eti 1 "parçaya bölün. Havuç, kereviz, soğan, sarımsak, domates, sığır et suyu, 1-1 / 2 çay kaşığı kuru kekik, mercanköşk ile birlikte 4 ila 5 litrelik bir krokanın içine koyun. , tuz ve biber.
- Yavaş pişiriciyi kapatın ve sebzeler yumuşayana ve sığır eti çok hassas olana kadar 8-9 saat kadar düşük pişirin. Daha sonra, küçük bir kasede, suyu ve unu birleştirin ve bir tel çırpıcı ile karıştırın. Bu karışımı güveçte karıştırın.
- Bir orta kabın içinde, kuru malzemeler nemlendirilinceye kadar Bisquick Mix (veya satın alınan herhangi bir pişirme karışımı), 1/2 çay kaşığı kekik, süt ve eritilmiş tereyağı birleştirin.
- Hamur meyvesini kaşık dolgulu kaşıklarla sıcak ve kaynamakta olan sığır eti karışımına bırakın. 25 ila 35 dakika kadar üstü örtün ve pişirin, köftelerin ortasına bir kürdan çıkana kadar temizleyin. Hemen servis yapın.
Kalori: 290
Yağ: 8 gram
Sodyum: 600 mg
Karbonhidrat: 26 gram
A vitamini:% 100 DV
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 396 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Sodyum | 568 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 39 g |