Avokado ile Texas havyar - Kaliforniya tarzı, eğer yapacaksan! Texas havyar sade ve baharatlı bir pansuman olarak siyah gözlü bezelye yapılan klasik meze veya salatadır. Bu vejetaryen versiyonu avokado ve taze greyfurt - yum! Ve, pansumanta birazcık yağ ile, yağda şaşırtıcı derecede düşük bir yem olurken, siyah gözlü bezelyelerden güzel bir lif ve protein takviyesi sağlar - vejetaryenler ve veganlar için mükemmeldir (ve herkes Hepsi az yağlı proteinlerin büyük kaynaklarına ihtiyaç duyar!).
Kara gözlü bezelye ve Kaliforniya avokadolarıyla bu sade klasik yaz yemeklerinin tadını çıkarın. Bazı ısınmış tortilla cipsleri ile (ya da un tortillalarından kendi cipslerinizi hazırlayın - rahat bir iştah açıcı için daha kolay!) Ya da basit bir garnitür olarak Texas havyarınızı kullanın.
Sıcak sos, sarımsak, siyah gözlü bezelye ve greyfurt ve avokado ile birlikte taze kişniş gibi temel Teksas havyarı bileşenlerinden başka hiçbir şeyle bu kolay tarif, vejetaryen, vegan ve glütensizdir. Greyfurt atlayın ve tortilla cips olmadan yemek ve Yavaş Karbonhidrat Diyet için uygun olurdu.
Texas Sweet Citrus'un tarifi ve fotoğrafı
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı greyfurt suyu (taze sıkılmış)
- 1 1/2 çay kaşığı salata yağı (herhangi bir tür, kanola veya aspur yağı gibi nötr aromalı bir yağ kullanın)
- 2 çay kaşığı acı sos
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/8 çay kaşığı karabiber (taze öğütülmüş)
- 14 ons siyah gözlü bezelye (süzülmüş ve durulanmış) olabilir
- 14 ons mısır taneleri (süzülmüş) olabilir
- 2/3 su bardağı yeşil soğan (dilimlenmiş)
- 2/3 bardak kişniş (doğranmış taze)
- 1/2 bardak greyfurt (doğranmış taze)
- 1 avokado (olgun, küplü)
- Hizmet için tortilla cips
Nasıl yapılır
- İlk önce giyinmeyi hazırla. Greyfurt suyu, salata yağı, acı sos, kıyılmış sarımsak ve karabiber çırpın.
- Soyunma malzemelerini bir kasede çırpın, ya da her şeyi mason bir kavanoza koymayı ve birleştirmek için sarsmayı severim.
- Büyük bir kapta, tüm salata malzemelerini yavaşça birleştirin: kara gözlü bezelye, mısır taneleri. yeşil soğan, doğranmış kişniş, doğranmış greyfurt ve avokado.
- Siyah gözlü bezelye karışımı üzerine pansuman dökün ve hafifçe tüm malzemeyi kaplamak için her şeyi hafifçe fırlatın.
- Texas havyarını yan yemekler veya yan salata gibi servis edebilir ya da daldırma için tortilla cipsiyle Texas havyarına servis yapabilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 424 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 68 mg |
| Karbonhidratlar | 74 g |
| Diyet lifi | 8 g |
| Protein | 13 g |