Çilekler bu çok kolay ve lezzetli Şampanya yumurtasının özellikli meyvesidir. Tarif, yılın herhangi bir zamanında mükemmel ve hızlı bir şekilde yeni bir favori haline gelebilir. Ne tür bir partiye ev sahipliği yapıyor olursanız olun, misafirleriniz meyveli lezzetini ve ferahlatıcı ışıltılarını yaşayacaklar.
Bu yumruğun tabanı, bir kutu meyve püresi ve bazı donmuş çilekleri alabileceğiniz, dondurucu bölümünüzde bulunabilir. Her ikisinin de kısmen çözüldüğünden ve meyve suyunu tamamen eritmek için delmeyi iyice karıştırdığınızdan emin olun.
Ne İhtiyacınız Var
- 12 ons meyve yumurtası (dondurulmuş)
- 10 ons çilek (dondurulmuş veya 1 1/2 fincan taze, dilimlenmiş çilek)
- 2/3 fincan
- portakal suyu
- 2 yemek kaşığı
- limon suyu
- 3 bardak su
- 24 ons
- zencefilli gazoz
- 1 (750ml) şişe Şampanya
- Garnitür: çilek, biberiye, mevsim meyveleri veya narenciye dilimleri
Nasıl yapılır
- Bir yumruk kasesine, meyve suyu tabanını oluşturmak için yarı çözülmüş meyve yumurtası, çilek, portakal ve limon suları ve su birleştirin.
- İyice karıştırın ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Yumruk servis etmeden hemen önce zencefilli gazoz ve Şampanya ekleyin.
- Taze çilek, biberiye, mevsim meyveleri veya narenciye dilimleri ile süsleyin.
20 4 ons porsiyon yapar.
Ipuçları ve Püf noktaları
Bu tarif, konsantre olarak paketlenmiş donmuş bir meyve yumurtasına dayanır, bu yüzden fazladan suya ihtiyaç vardır.
Şişelenmiş bir meyve yumurtası suyu ile gitmeyi tercih ederseniz, suyu atlayıp 2 bardak meyve yumurtası dökmek isteyebilirsiniz. Tadı için mükemmel meyve suyu karışımını bulana kadar daha fazlasını ekleyin.
Çilek sezonunda, dondurulmuş olanlar yerine taze çilek kullanılması şiddetle tavsiye edilir. Onların meyve sularını serbest bırakmak için onları ezmek isteyeceksiniz ve bu kolayca bir çamurla yapılabilir. Alternatif olarak, meyveleri elektrikli meyve sıkacaklarınızdan geçirin. Bu yumruk daha taze bir tat verir ve ilkbahar ve yaz partileri için gerçekten güzel bir içecek oluşturur.
Şampanya tek seçenek değildir ve en sevdiğiniz köpüklü şarabı seçebilirsiniz. İtalyan Prosecco'nun biraz daha ucuza geldiğini ve bütçede parıldayan yumruklar için mükemmel bir seçim olduğunu fark edeceksiniz.
Son dakikada şarabı ve sodayı eklemek, delmenin mümkün olduğunca efervesan olmasını sağlar . Servis yapmadan önce güzel ve soğuk olduğundan emin olmak için tüm malzemeleri önceden soğutun. Bunu yaparak, buz eklemekten ve lezzetin sulanmasını önlemekten kaçınabilirsiniz. Diğer bir seçenek ise, yumru çanağını yüksek duvarlı bir tepsiye veya buzla dolu düz bir kaba yerleştirerek eritirken onu yenilemektir.
Bu tarif, oldukça büyük bir yumruk yumruğu yapar . Yumru kasetiniz hacmi tutamıyorsa, meyve suyu karışımının sadece yarısını bir defada kaseye dökün. Bunu eşit miktarda zencefilli gazoz ve Şampanya ile doldurun ve alçaldığında kabı yeniden doldurmak için geri kalanını saklayın.
Alkolsüz Olun
Böyle bir yumruk tarifi herkesin tadını çıkarabileceği meyveli bir alkolsüz yumruk oluşturmak için mükemmel bir adaydır.
Şarabı köpüklü bir üzüm suyuyla değiştirin. Lezzet neredeyse aynı olacak, ama çocuk ve içici dostu değil. Köpüklü bir elma şarabı da iyi çalışabilir.