Partinize parlak ve güzel bir çiçek aksanı olan köpüklü bir yumruk çekin. Cranberry elderflower Champagne punch, sadece birkaç dakika içinde bir araya gelen basit bir tariftir ve lezzeti tüm misafirlerinizi büyüleyecektir.
Bu tarifin son dakikada bile karıştırılması son derece kolaydır. St Germain Liqueur'un tatlı mürver çiçeği tadıyla kızılcık ve limon suları arasında bir araya gelerek çift doz pırıltı ile tamamlar. Sonuç, ilkbahar ve yaz partileri için mükemmel olan ferahlatıcı bir içecek.
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 fincan / 6 ons mürver çiçeği likörü (St. Germain)
- 1 1/2 bardak / 12 ons kızılcık suyu
- 1/2 bardak / 4 ons
- basit şurubu
- 1/2 bardak / 4 ons
- limon suyu
- 1 750ml şişe köpüklü şarap
- 1 1/2 fincan / 12 ons
- kulüp soda veya seltzer
- Garnitür: kızılcık, mevsimlik meyve veya narenciye dilimleri
Nasıl yapılır
- Büyük bir sürahi, elderflower likörü, kızılcık ve limon suları ve basit şurubu birleştirin.
- İyice karıştırın ve gece boyunca soğutun.
- Servis zamanı geldiğinde, çıtır meyve suyu karışımını yumruk kasesine dökün ve köpüklü şarap ve sodayla doldurun.
- Kızılcık, mevsimlik meyve veya narenciye dilimleri ile süsleyin.
16-ons porsiyon yapar.
Ipuçları ve Püf noktaları
Yumruk daha hafif bir profil vermek için, beyaz kızılcık suyu kullanın.
Mürver çiçeği için mükemmel bir tamamlayıcıdır ve çiçeklerin biraz daha parlak olmasını sağlar. Ayrıca, beyaz kızılcık çok tanıdık olduğumuz kızıl kızılcık kadar tatlı değil.
Sangrias gibi , yumruk tabanını karıştırmak ve bir gecede buzdolabında dinlenmesini sağlamak en iyisidir. Bu aromalarla evlenmeye yardımcı olur ve daha homojen bir tada sahiptir. Yine de, önceden plan yapmadıysanız ve partiden hemen önce hızlı bir deliğe ihtiyacınız varsa, gayet iyi sonuç verecektir.
Buna "Şampanya yumruğu" denilse bile, Şampanya gerekli değildir. İster Prosecco isterse ışıltılı bir gül olsun, favori köpüklü şarabınız harika bir vuruş olacaktır. Sadece servisinizden önce soda ve soda eklediğinizden emin olun, böylece misafirleriniz bu kabarcığın tadını çıkarabilirler.
Buz mu yoksa buz mu?
Önceden tüm malzemeleri soğutursanız , deliğe buz eklemenize gerek yoktur. İsterseniz kesinlikle buz ekleyebilir ve sıcak bir gün olması kötü bir fikir değildir.
Basit bir buz halkası her zaman bir yumruk kasede harika görünüyor. Demlik kabı ile yapılabilir ve taze meyveleri içeride dondurabilirsiniz. İleride düşünmen gerekiyor. Büyük buz parçalarının donması daha uzun sürer, bu nedenle daha uzun olmasa bile en az 24 saat vermeye çalışın.
Ayrıca büyük buz topları kullanabilir ya da çantanıza sığacak kadar büyük bir kap içinde buz dondurabilirsiniz. Unutmayın ki daha büyük buz parçaları, daha yavaş erir. Bir parti yumruk için, herkesin dondurucuda bulunan ortalama boyutlu buz küplerinden kaçınmak her zaman en iyisidir.
Yumruğunu sulamak için herhangi bir şansı önlemek istiyorsanız, yumruk kasesini buz tepsisine koyun.
Buz eridikçe, sadece suyu dökün ve kaseyi serin tutmak için daha fazla ekleyin.