Bu kolay yavaş ocak biberli makarna ve peynir (biber mac), kıyma ile lezzetli, doyurucu yavaş pişirici bir yemek haline getirilir. Çeşitli baharatlar ve taco çeşnileri, Southwest veya Tex-Mex tadına sahiptir ve ailenizin zevkine göre kolayca uyarlayabilirsiniz.
Kıyma, makarna ve peynir yanı sıra, yemek domates, mısır ve fasulye içerir. Çanakta siyah fasulye veya pinto fasulye kullanın.
Rendelenmiş çedar veya Meksika usulü peyniri ve dilimlenmiş yeşil soğan üstleri veya doğranmış taze kişniş ile en iyi porsiyonlar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı
- sızma zeytinyağı
- 1 ila 1 1/2 pound öğütülmüş sığır eti (% 85 -% 90 yağsız)
- 1 bardak doğranmış soğan
- 2 kutu (her biri 14,5 ons) meyve suyu ile doğranmış domates
- 1 kutu (6 ons) salça
- 1 zarf taco baharat karışımı
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 kutu (15 ons) fasulye (pinto w / jalapenos veya siyah)
- 1 1/2 bardak dondurulmuş mısır taneleri veya 1 kutu (12 ila 15 ons) niblet veya tüm çekirdek mısır (süzülmüş)
- 1/2 bardak doğranmış yeşil biber
- 2 yemek kaşığı anlık tapyoka (kalınlaşma için)
- 1 paket makarna ve peynir veya kabuk ve peynir (lüks tip)
- Tatmak için tuz ve karabiber
- Garnitürler için (isteğe bağlı):
- Rendelenmiş peynir
- Kıyılmış silantro
- dilimlenmiş yeşil soğan üstleri
Nasıl yapılır
- Zeytinyağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Kıyma ve soğan ekleyin ve sığır eti artık pembe olana kadar pişirin. Sığır eti karışımını 3 1/2-litreye veya daha büyük bir Güveç Potuna aktarın. Doğranmış domatesleri, domates salçasını, taco baharatlarını, kimyonları, fasulyeleri, mısırları, dolmalık biberlerini ve tapyokaları ekleyin.
- 5 ila 7 saat arasında örtün ve pişirin.
- Servis yapmadan kısa bir süre önce, paket yönüne göre makarnayı ve peynir paketini pişirin.
- Hazırlanmış makarna ve peynirleri yavaş pişiriciye ekleyin; karıştırmak için karıştırın. Tadı ve taze çekilmiş karabiberleri tadın.
- Yaklaşık 10 ila 15 dakika daha uzun veya sıcak olana kadar pişirin.
6 ila 8 arası hizmet vermektedir.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Çekirdekleri çıkar ve istenirse 1 1/2 ila 2 pound kıyma kullanın.
- Doğranmış domatesleri şık çili tarzı domateslerle değiştirin veya yarım haşlanmış domatesleri kullanın.
- Kıyılmış sığır eti karışımına bir kutu yumuşak yeşil biber veya bir veya iki ince kıyılmış Anaheim biber ekleyin.
- Kıyma kıyma karışımına kıyılmış bir jalapeno biber ekleyin.
Bunları da beğenebilirsin