Crockpot İtalyan Sosis ve Biber, diğer şeyler yapmakla meşgulken tüm gün yemek pişiren süper kolay ve lezzetli bir tariftir. Eve gelmek için harika bir yemektir. Bunu sıcak pişmiş makarna veya pilav ile servis edebilir veya sadece büyük bir kasede yiyip kazabilirsiniz.
İtalyan sosisi iki çeşittir: Sıcak ve tatlı (veya hafif). Fesleğen, sarımsak, maydanoz, kırmızı biber, rezene ve kekik kullanarak, her ikisi için hemen hemen aynıdır, ancak sıcak çeşitli ezilmiş kırmızı biber pulları kullanır. İsterseniz bu tarifte diğer sosis türlerini de kullanabilirsiniz. Polonyalı sosis harika olurdu ve yavaş pişiriciye eklemeden önce sote etmenize gerek yok.
Harika sosu emmek için bu yemeği sıcak pişmiş kahverengi pirinçle birlikte servis edin. Dilimlenmiş mantarlar ve avokado küpleri ile fırlatılan yeşil salata mükemmel bir garnitür olurdu. Bazı kızarmış sarımsaklı ekmek veya breadsticks güzel bir gevrek ve kontrast ekliyor. Tatlı için, fırından bir çikolatalı kek ya da pasta teklif edin. Her lokma tadını çıkarın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound tatlı ya da sıcak İtalyan sosisi ya da diğer sosis tipi
- 2 sarı soğan, doğranmış
- 1 adet turuncu dolmalık biber 2 adet parça halinde kesilmiş
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 sarı dolmalık biber, 2 "adet halinde kesilmiş
- 2 defne yaprağı
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 (14 ons) doğranmış domatesleri, süzülmemiş olabilir
- 1 (6 ons) domates salçası yapabilirsiniz
- 1/2 bardak kuru kırmızı şarap veya su
- 1 çorba kaşığı kurutulmuş maydanoz yaprakları
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprakları
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş
- Fesleğen yaprakları
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı beyaz biber
Nasıl yapılır
Sosisleri orta ateşte kızarıncaya kadar ağır bir tavada pişirin.
Soğanların yarısını 4 litrelik bir kroketin alt kısmına yerleştirin, ardından biberlerin yarısını ekleyin. Kızarmış sosisleri, daha sonra soğan ve biberleri de ekleyin. Defne yaprakları ve sarımsak ekleyin.
Doğranmış, az pişmiş domatesleri, domates salçasını, kırmızı şarabı, maydanozu, kekik, fesleğen, tuzu ve karabiberi tavada birleştirin ve iyice karıştırın.
Bu domates karışımını güveçte yemeklerin üzerine dökün.
Yavaş pişiriciyi kapatın ve 7 saat boyunca veya et termometresinde sosis 165 ° F olana kadar pişirin. Defne yapraklarını çıkarın ve atın.
Sos tadı; Bu noktada, isterseniz herhangi bir ilacı daha ekleyebilirsiniz. Yavaş pişirici, otların lezzetlerini susturur.
Sıcak pişmiş pirinç veya makarna üzerine servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 330 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Sodyum | 696 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 15 g |