Bu süper kolay sığır eti güveci sadece beş bileşen kullanır ve sağlıklı ve lezzetlidir. Yavaş pişiricinizde yemek yapıyor, yani malzemeleri hazırladıktan sonra hiç bir iş yapmak zorunda değilsiniz! Tabii ki yemek ye.
Sığır eti güveç, klasik kış konfor besindir. Bu tarif, domates, biber ve soğan ekler, ama tabii ki, uygun gördüğünüz gibi daha fazla içerik eklemek için özgürsünüz. Bazı kremalı patatesleri, bazı yeşil fasülyeleri ekleyin veya yemek pişirmek için yaklaşık 30 dakika önce pişirme süresi sonunda doğranmış kabak, sarı yazlık kabak veya dondurulmuş bebek bezelye ekleyin.
Kullandığınız sığır eti size kalmış. Sığırböceği ucundan (kulağa ne kadar pahalı değil) sığır mendiline kadar her şey iyi bir seçimdir. Çok kaliteli olmayabilir çünkü güveç et olarak satılan sığır eti kullanmayın.
Bu tarife daha lezzetli, kendi başına lezzetli olsa da ekleyebilirsiniz. Biraz kurutulmuş kekik veya mercanköşk (marjoram sığır eti ile muhteşem) veya kekik ekleyin. Bazı dilimlenmiş veya kıyılmış sarımsakta atın veya güveye hardal tozu veya sarımsak tozu ekleyin.
Sığır yahnisi gerçekten bir öğünde bir yemektir; Bu yemeğe eklemeniz gereken daha fazla şey yok. Güzel yeşil salata ya da taze meyve salatası ve bazı sıcak çörekler, bisküviler veya rulolar ile servis yapın. Sarımsaklı tereyağlı tost ekmeği, iyi bir eşliktir.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 orta kırmızı patates
- 1-1 / 2 libre sığır filetosu (1 "küpler halinde kesilmiş)
- 1/3 fincan un
- İsteğe bağlı: tatmak için tuz ve biber
- 1 14 -dokuz doğranmış domates (undrained)
- 2 su bardağı sığır eti
- 3 bardak donmuş kızartma kızartılmış biber ve soğan
Nasıl yapılır
- Patatesleri ovalayın ve her birini dörtte bire bölün. Patatesleri 4-litrelik bir yavaş pişiricinin altına yerleştirin .
- Un, tuz ve karabiberi karıştırın ve kaplamak için küplü sığır eti ile atın. Kaplanmış sığır eti ekleyin. Çekilmemiş domatesleri ve sığır etlerini ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Sığır eti kaplayın ve sığır ve patatesler yumuşayana kadar 7-8 saat kadar düşük pişirin. Kızartılmış sebzeler ekleyin. Yavaş pişiriciyi tekrar kapatın ve sebzeler sıcak ve hassaslaşana kadar 30-40 dakika kadar düşük pişirin.
- Bir çorba kaşığı veya iki mısır nişastası veya un ekleyerek yaklaşık 1/4 fincan su veya sığır et suyuna ekleyerek bu karışımı kalınlaştırabilirsiniz. Un çözülene kadar iyice karıştırın. Bu karışımı güveçte, kapaktaki güveçte karıştırın ve 10 ila 15 dakika veya güveç kalınlaşıncaya kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodyum | 529 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 38 g |