Bu flavorful kuşkonmaz çorbası hazırlamak ve yavaş pişirici pişirmek kolaydır.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound taze kuşkonmaz (odunsu uçları kopar veya kesilir)
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 6 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
- 2 bardak pişirme patates (küp ve soyulmuş, 1/2 inç küp)
- 1/4 çay kaşığı terbiyeli tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş biber
- Garnitür: taze maydanoz (doğranmış)
Nasıl yapılır
- Kuşkonmaz spears durulayın; 1 inç uzunluklarda kesilir. İstenirse, her porsiyon için bir garnitür için mikrodalgaya veya buharla birkaç küçük kuşkonmaz ipucu saklayın.
- 3 1/2 ila 5 litrelik crockpotta, et suyu, yeşil soğan ve patates ile kuşkonmaz birleştirin. Patatesler yumuşayıncaya kadar 5 ila 7 saat LOW'yi örtün ve pişirin.
- Sıcaklık ayarını YÜKSEK değerine artırın. Bir blender veya mutfak robotu ile, sebze katılarını toplu halde püre haline getirin, biraz pişene kadar sıvıyı pürüzsüz hale getirin.
- Yavaş ocakta kalan sıvıya geri dönün. Terbiyeli tuz ve karabiberi karıştırın, tadımı tadın ve tadının tadına göre ayarlayın.
- Kapak ve 30 dakika daha uzun pişirin. İsterseniz birkaç pişmiş kuşkonmaz ucu veya taze maydanoz ile süslenmiş servis yapın.
Ekşi krema ile saflaştırılmış kavrulmuş kırmızı biber bir girdap, bu çorba için güzel bir garnitür yapardı. 4 porsiyon yapar.
Daha fazla Tarifler
Kremalı Tatlı Patates Çorbası
Weasy'nin Patates Çorbası
Patatesli pırasa çorbası
Crockpot Patates Çorbası
Crockpot Soğan Çorbası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,056 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 10 g |