Bu kolay güncellenmiş yavaş pişirici patates çorbası, taze dereotu veya frenk soğanı ile lezzetlendirilmiştir. Bir vejetaryen çorba tercih ederseniz, tavuk suyu yerine sebze suyu kullanın.
Daha yoğun bir çorba için, 1 bardak doğranmış fırında jambon veya kırılmış domuz pastırması ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 7 ila 8 bardak küplenmiş soyulmuş patates
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 bardak su
- 2 büyük soğan, yaklaşık 2 bardak doğranmış
- 3/4 bardak doğranmış kereviz
- 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş havuç
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu veya frenk soğanı (veya 1-2 çay kaşığı kuru dereotu)
- 1/4 fincan tereyağı
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 ila 2 çay kaşığı tuz veya tadı
- 1 kutu (12 oz) buharlaştırılmış süt
Nasıl yapılır
- Büyük bir yavaş ocakta, küp patates, tavuk suyu, su, soğan, kereviz, havuç, dereotu veya frenk soğanı ve tereyağı birleştirin.
- Sebzeleri yumuşayıncaya kadar 5 ila 7 saat ya da yüksek pişirin. Buharlaştırılmış sütü çorbaya karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. 15 dakika boyunca veya iyice ısıtılana kadar pişirmeye devam edin.
- Çorbayı kalınlaştırmak için patateslerin bir kısmını karıştırmak için el mikseri veya patatesli usta kullanın.
- Anında patates pullarını daha fazla kullanmak için kalınlaştırmak; çorba ince, biraz süt veya hafif krema ekleyin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- İsterseniz kaşar peyniri, taze doğranmış frenk soğanı ve domuz pastırması.
Bunları da beğenebilirsin
Joe'nun Crockpot Patates Çorbası
Sosis ve patates ile Mısır Chowder
Sosis, Yavaş Tencere veya Soba ile Kolay Patates Çorbası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 245 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodyum | 870 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 8 g |