Bu bileşen listesi çok uzun görünüyor, ancak malzemelerin çoğu, crockpot'a hızla eklenen baharatlardır. Pişirme süresinin sonunda daha fazla köri tozu eklenir, çünkü yavaş pişirici baharat lezzetlerini yok eder.
Köri tozu gerçekten seviyorsanız, daha fazla ekleyin veya köri ezmesi kullanmayı düşünün. Bu ürün dört renkte geliyor: yeşil, kırmızı ve sarı. Yeşil en sıcak, kırmızı ikinci en sıcak ve sarı en hafif olanıdır. Hangisini kullanmak istediğinize karar vermeden önce tadı için biraz yoğurtla biraz karıştırın; köri ezmesini tek başına tatmak istemezsiniz!
Bu harika yemekle ihtiyacınız olan her şey tereyağında pişirilmiş haşlanmış kuşkonmaz ya da bebek havuçlarıdır. Biraz ekmek güzel olurdu - naan ya da zeytinyağlı ve kızarmış ekmekli çıtır çıtır çıtır ekmek. Tatlı için, bir şey soğutma mükemmel olurdu - bir dondurma tatlısı veya sadece dondurma çikolata ve karamel sosları ile drizzled.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 soğan (ince dilimlenmiş)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zencefil (taze, rendelenmiş)
- 2 "tarçın çubuğu
- 1 ila 2 yemek kaşığı köri tozu
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
- 1 (3-1 / 2 ila 4 pound) tavuk (kesilmiş ve derili)
- 1-1 / 2 bardak düşük sodyum tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 1/3 bardak kişniş yaprakları (doğranmış)
- 1/2 bardak yeşil soğan (dilimlenmiş)
- 1 bardak mango chutney
- 1/2 bardak fıstık (doğranmış)
- 1/2 bardak hindistan cevizi (doğranmış)
Nasıl yapılır
- Soğan, sarımsak, zencefil kökü, tarçın, 1 ila 2 çorba kaşığı köri tozu ve 3 ila 4 litrelik crockpotta kırmızı biber pullarını birleştirin. Tavuğu, crockpot'taki soğan ve baharatların üzerine yerleştirin. Tüm tavuk suyunu dökün.
- Yavaş pişiriciyi kapatın ve 7 ila 8 saat boyunca düşük pişirin veya bir et termometresiyle test edilen tavuk 165 ° F'ye ulaşıncaya kadar pişirin.
- Tavuğu yavaş pişiriciden çıkarın ve iyice fırında, düşük fırında sıcak tutun.
- Yağ kabuğundaki yağlardan yağı süzün. Mısır nişastası, 2 çay kaşığı köri tozu ve suyu küçük bir kasede birleştirin ve bir tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Bu karışımı crockpot'ta kalan meyve sularına karıştırın.
- Çıtır tencerenin sıcaklığını yükseltin ve 15 ila 20 dakika ya da sosu kalınlaşana kadar pişirin. Tavuğu sosu ve chutney ile servis edin. Hizmet etmek için kişniş ve yeşil soğan ile her şeyi serpin ve yer fıstığı ve hindistancevizi ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 807 |
| Toplam yağ | 44 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Sodyum | 402 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 76 g |