Orange Curried Chicken'ı crockpotta pişirmeye adapte ettim. Portakal suyu, biber, soğan ve köri tozu kullanarak bu lezzetli tarifi, şirket için muhteşem bir yemektir. Bu harika tarifin dokular ve lezzetlerin kombinasyonu sadece mükemmel. Portakal suyu, karmaşık ve baharatlı köri tozuna tatlı ve ekşi bir not ekler. Dolmalık biberler tatlıdır ve tavuk bu şekilde pişirildiğinde eriyen ve neredeyse kadifemsi bir hal alır. Crockpot, portakal suyu ve köri tozu düşük sıcaklık kombinasyonu gerçekten tavuk yumurtlar.
Bu tarifi sıcak pişmiş kahverengi pirinç veya yabani pirinç üzerine servis etmeyi seviyorum. Ancak, sıcak pişirilmiş makarna veya patates püresi veya polentada da servis yapabilirsiniz. Tarif de çok yönlü. Eğer biberleri sevmiyorsanız, yeşil fasulye veya dondurulmuş bebek bezelye kullanın (bunlar pişirme süresinin sonuna kadar eklenmelidir, bu nedenle üst üste koymayınız).
Bu yemeği, bazı mantarlarla birlikte atılan güzel yeşil salata ve tatlı için bir parça kek ya da bir turta ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 1 sarı dolmalık biber (1 "parçaya bölünür)
- 1 adet yeşil dolmalık biber (1 adet parçaya bölünür)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 bardak portakal suyu
- 1/4 bardak su
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 4 tavuk göğsü (kemiksiz ve derisiz)
- 3/4 fincan krem şanti
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- Sıcak pişmiş pirinç
- Hint turşusu
- Garnitür: köri tozu
- Kaju fıstığı
Nasıl yapılır
Yapışmaz pişirme spreyi ile 3-4 litrelik bir yavaş ocak püskürtün.
Hazırlanmış güveçte, soğan, biber, sarımsak, portakal suyu, su, tuz ve köri tozu birleştirin ve iyice karıştırın.
Bütün tavuk göğsü ile birlikte . Yavaş pişiriciyi kapatın ve 4 saat boyunca düşük pişirin.
Tavuğu tokmağından maşa ile çıkarın ve şeritler halinde kesin. Tavuğu krokota götürün; Tavuk iyice pişinceye kadar 2-3 saat daha uzun süre pişirilir.
Küçük bir kapta, krema ve mısır nişastasını birleştirin ve topak kalmayıncaya kadar tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Bu karışımı crockpotta karıştırın, sıcağı yüksek tutun ve 15-20 dakika pişirin, bir kez karıştırın, sos kalınlaşana kadar.
Sıcak pişirilmiş pirincin üzerine turşusu, daha fazla köri tozu ve çeşni ile servis yapın.
Yeni, daha sıcak bir pişirme kabı varsa, 5-6 saat boyunca düşük pişirin. İyice pişirilip pişirilmediğini görmek için tavuğu 4-1 / 2 saatte kontrol edin.