Bir pasta, kurabiye ya da başka bir reçete oluşturuyorsanız, bu harika Ev Yapımı Kek Karışımı herhangi bir satın alınmış kek karışımı ile ikame edilebilir. Fikirler için, tatlı pizzadan süper basit keklere ve dondurma pastalarına kadar uzanan yemek tarifleri için Cake Mix ile başlayan makaleme bakın.
El yapımı ev yapımı karışımları olması harika. Satın aldığınız karışımlardan daha iyidirler, çünkü malzemeleri kontrol edersiniz ve yapay renkler, emülgatörler veya diğer kimyasalları kullanmak zorunda kalmazsınız. Ancak, bu karışımları kullanmadan önce gerçekten kullanacağınızdan emin olun. Atık, eğer kullanmadan önce son kullanma tarihi geçmiş bir karışım veya kıyma et olsun, atıktır.
Unu bu tarif için doğru şekilde ölçtüğünüzden emin olun. ASLA bir ölçü kabı kullanarak un kepçe. Unu poşet torbaya dökün. Ayrıca, harmanlama zamanları dahil olmak üzere karışımı kullanma talimatını mektuba uyguladığınızdan emin olun. Undaki glüten, kekin yapısını oluşturmak için biraz gelişmelidir. Ve en iyi doku için tereyağında hamurun çözülmesi gerekir.
Ne İhtiyacınız Var
- 7 1/2 su bardağı un (elenmiş)
- 1 çorba kaşığı tuz
- 4 1/2 bardak şekeri
- 2 yemek kaşığı kabartma tozu
- 3/4 fincan tereyağı (soğuk)
Nasıl yapılır
- Çok büyük bir kapta un, tuz, şeker ve kabartma tozunu birleştirin ve iyice karıştırın.
- Tereyağı küçük parçalar halinde kesin ve 2 bardak un karışımı ile birlikte mutfak robotu kabına koyun.
- Karışım çok ince olana kadar örtün ve işleyin. Tereyağının un karışımına tamamen dağılmış olduğundan emin olun. Eğer değilse, kekleriniz düzensiz bir dokuya sahip olacak ve her biri farklı şekilde ortaya çıkacaktır.
- Kalan un karışımıyla kaseye dönün ve bir tel çırpıcı kullanarak iyice karıştırın.
- Karışımı ölçüm fincanlarına hafifçe vurarak ve bıçağın arkasıyla düzleştirerek pasta karışımını üç eşit parçaya bölün (her biri yaklaşık 4 fincan).
- Her bir parçayı bir litre cam kavanoz veya ağır hizmet tipi zip kilit plastik torbalara yerleştirin. Sıkıca kapatın ve buzdolabında bir aya kadar veya dondurucuda 3 aya kadar saklayın. Kek karışımının her bir kısmı iki adet 8 "kek veya bir 13x9" kek yapacak.
- Bu tarifi bir 9 "katman yapmak için, karışımın 2-2 / 3 bardak, 1-1 / 2 çay kaşığı vanilya, 1/3 fincan yağ, 2 yumurta ve 2/3 fincan süt birleştirin. en az 2 "boyunda olan kenarları ile. 25-35 dakika pişirin veya kek testi bir kürdan ile yapılıncaya kadar.
Ev yapımı Kek Mix Tarifler
Sarı kek
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1706 |
| Toplam yağ | 50 gram |
| Doymuş yağ | 30 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodyum | 3,780 mg |
| Karbonhidratlar | 323 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 3 g |