Birçoğumuz bir hafta boyunca az miktarda balık ya da deniz ürünü yiyoruz, bu da balıkların doymuş yağ oranının düşük olduğu büyük bir protein kaynağı olduğu için üzücü. Gerçekten de balık, vücudumuzun ihtiyacı olan ancak üretemediği iyi yağlar olan mükemmel bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Diyetinize, tercihen haftada iki kez balık ekleyin.
Cod kolayca mevcuttur ve genellikle oldukça ucuzdur. Nispeten yumuşak tadı, yani lezzet katmak için kolay bir balık. Ekstra lezzet için bir şerit tereyağı ve biraz taze doğranmış maydanoz ile birlikte basit bir çiseleyen limon, sarımsak, zeytinyağı , bu kalp-sağlıklı balık yemeğini ilahi yapar.
02/07
Limon Soslu Brokeli Brokoli Somon, yağlı bir balık olabilir, ancak genel olarak düşük yağlı diyetinizin bir parçası olarak dahil edilmelidir. Somon, özellikle omega-3 yağ asitleri, özellikle kalp hastalığı, iltihaplanma, bazı kanser türleri, diyabet, Alzheimer hastalığı ve maküler dejenerasyona karşı koruma sağladığını düşündüğü doğru yağlardan oluşur. Somon, 4-5 gramlık bir porsiyonun tatmin edici olmaktan daha zengin olduğu çok lezzetli bir balıktır. Yapabilirsen yabani somon almayı dene.
Bu fiesta tarzı taraklarla deniz ürünlerinize biraz lezzet katın. Deniz tarağı, deniz mahsullerini çok sevmeyenlere bile hafif, narin ve çekici. Onlar da pişirmek için hızlı ve kolay. Tarak için alışveriş yaparken nelere bakmanız gerektiğine dair yardıma ihtiyacınız varsa, taze tarak almak için bu kullanışlı kılavuzu deneyin.
04/07
Balık Tacos Balık Tacos. Fiona Haynes Tacos için yağlı, derin kızarmış balıklara gerek yok. Bunun yerine, morina veya halibut gibi sert beyaz balıkları kullanın ve tatlandırmaları kısa bir süre için marine edin. Bu balık tacosları, buğday veya glütensiz yemek yemeye ihtiyaç duyanlar için de mükemmeldir.
Bu balık pasta, konfor gıda olarak sayılır, ama bu, rahat yemek lite. Bir tereyağı ve un üssü kullanarak bir sos yapmak yerine , sos mısır nişastası ile kalınlaştırılır. Sadece patates tepesinde az miktarda tereyağı bulunur. Cod bu turta için mükemmel, ama diğer beyaz balıklar da harika olurdu.
06/07
Ekmekli Balık Ekmekli Balık Fiona Haynes Dondurulmuş balık çubukları gitmiş! Bu çıtır çıtır çıtır çıtır topaklı balıklar gerçek çocuk zevkleridir. Kızartılmış yerine, pişmiş ekmekli patates bu parçaları fırınlanmış patates kızartması ve bezelye ile mükemmel bir şekilde gider.
07/07
Solmuş ıspanak üzerinde kurutulmuş deniz tarağı Matthew O'Shea / Getty Images Trader Joe'nun donmuş jumbo deniz tarakları, böyle bir yemek için el altında tutmak için elverişli. Buzlanmadan sonra sıkıca kurulayın ve kurutun ve bunları aşırı pişmediğinden emin olun. Bir yorumcu belirttiği gibi, bu yemek her şeye sahiptir: az yağlı, pişirmesi kolay ve lezzetli.