Bu lezzetli ve kolay Somon Salatalıklı Sandviçler çok taze ve basittir. Salatalıklı sandviçler klasik bir çay saati veya aperatif yiyeceklerdir. Bu lezzeti biraz tuzlu ve sağlıklı somon ve birkaç malzemeyle yenileyin.
Klasik salatalıklı sandviçlerin çoğu sadece üç bileşenle yapılır: salatalık, ekmek ve tereyağı. salatalık soyulmuş ve ince dilimlenmiş ve ekmek üzerinde katmanlı. Bu sandviçin mayonez, yoğurt, limon suyu, somon ve dereotu otu eklenmesi onu başka bir seviyeye taşır.
Konserve somon iki temel çeşittir: pembe ve kırmızı. Pembe tip daha az pahalıdır ve daha az lezzete sahiptir. Bu tarifte çok az malzeme bulunduğundan, daha derin lezzet ve renk için kırmızı sockeye somon seçin. Daha pahalı ama buna değer.
Bu sandviç tarifi için salata seçerken, daha ince İngiliz tipine bakın. Bu tip daha küçük bir tohum boşluğu ve daha az tohum içerir. Tipik büyük Amerikan dilimleyici salatalıktaki tohumlar, büyük olma eğilimindedir ve dolguyu çok sulu yapabilir. İngiliz salatalıkları genellikle mağazada plastik sargıya sarılır. İngiliz salatalıklarını bulamıyorsanız, normal salatalıklarını soyun, ikiye böldüğünüzde ve tohum bölgesini bir kaşıkla çıkartabilirsiniz.
Daha fazla kişiye hizmet veriyorsanız bu kolay tarifi ikiye katlayabilirsiniz. Soğuk sandviçler hazırlayın ve güzel bir gümüş tepsi veya sandviç sunucuda sunun. Peynirle yapılmış sandviçler, bazıları tavuklu , yumurtalı salatalı ve sığır eti veya domuz eti ile yapılan diğer yiyecekler, seçimi güzelce tamamlar. Ayrıca keyifli bir toplantı için biraz sıcak veya soğuk çay ikram edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 6 ons kemiksiz somon (süzülmüş ve pullu) olabilir
- 1/2 bardak salatalık (soyulmuş ve doğranmış)
- 1 çorba kaşığı yeşil soğan (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı sade yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı dereotu (veya 2 çay kaşığı doğranmış taze dereotu)
- 8 mini sandviç çörekler (beyaz veya tam buğday, dilimlenmiş VEYA çeyrek ekmek dilimleri)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 16 parça tereyağı marul (veya diğer yumuşak marul)
Nasıl yapılır
Somon, salatalık, yeşil soğan, yoğurt, mayonez ve limon suyunu küçük bir kasede birleştirin ve hafifçe karıştırın. Bu karışımı önceden yapabilirsiniz ve 3 saat kadar kapalı bir şekilde soğutun. Sandviçleri servis yapmaya hazır olmadan veya bir saat öncesinden yaklaşık bir saat önce yapın.
İnce bir tabaka yumuşatılmış tereyağını, sandviç çöreklerinin kesilmiş kısımlarına dikkatlice bastırın ve marulla hizalayın. Somon karışımı ile doldurun ve çörekler bir araya getirin.
Yavaşça basın.
Bu sandviçleri hemen servis edebilir ya da bir saat kadar sıkıca kapatabilirsiniz. Tereyağı, yumuşak dolgunun bu süre boyunca ekmeği yumuşatmasını önleyecektir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodyum | 328 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 12 g |