Domateslerden tohumların nasıl çıkarılacağını öğrenin ... kolay yol!
Ah, domatesli yemek pişirmeleri. Akla gelebilecek herhangi bir yemekte kullanılabilirler ve sayısız diğer tatlar ile iyi eşleşecek olan eşsiz bir tada sahiptirler.
Domatesleri çeşitli yemeklerde kullanırken, çoğu zaman bir domates doğrayın ve olduğu gibi kullanın. Fakat bazı yemeklerde tohumları çıkarmayı düşünebilirsiniz. Domates tohumları bazen bir yemeğe acı bir tat verir ve aslında bir reçete için gerekli olandan daha fazla su ekleyebilir.
Domates suyunu korur ve bu suyun çoğunun tohumları etrafındaki etli kısımda bulunur. Tohumların çıkarılması sadece daha iyi bir tada değil, aynı zamanda yemeğinize daha iyi bir dokuya da yol açacaktır. Salatalarla harika bir örnek olurdu. Domatesler , başarılı bir salata için pratik olarak bir temeldir, ancak domates tohumlarının etrafında tutulan su, kaynayan marulun oluşumuna yol açabilir. Bu nedenlerden dolayı tohumları çıkarmaya ikna olmuş olabilirsiniz, fakat tam olarak nasıl yapıyorsunuz?
Domatesinizi ikiye bölerek başlayın. Her bir yarımı üç eşit bölüme kesin. Tohumları çıkarırken kullanılacak en iyi bıçak, küçük ve keskin bir bıçaktır. Domatesin etini, kamaların bir ucundaki tohumların hemen altında kesin ve kamanın diğer ucuna doğru dilimleyin. Her domates kama için bu adımı tekrarlayın, daha sonra zarın, kesilmiş veya domatesinizi istediğiniz gibi kullanın. Yapmanız gereken basit ve damak ve yemeğiniz size teşekkür edecektir.