Kıymalı bezelye ve havuç ve kereviz ile patates çorbası için sağlıklı yağsız ve vegan tarifi. Köri, kekik ve sarımsak da dahil olmak üzere lezzet için birçok baharat olduğu için bu vejetaryen ve veganda bölünmüş bezelye çorbası tarifine yağ ilave edilmez (veya gerekli!). Yağsız, vegan margarin veya tereyağı gerektirmez.
Hizmet başına sadece 353 kalori ile ve her bir porsiyonda 21 gramlık bir protein sağlayan, düşük yağlı ve yüksek proteinli vejetaryen ve vegan split bezelye çorbası tarifi. Bu yeşil bölmeli bezelye çorbası kesinlikle lezzetli olduğu için, servis yapmak istediğiniz boyutta daha fazla yememeniz için porsiyon boyutlarını mutlaka izleyin.
Crockpot içinde split bezelye ve patates çorbası yapmayı denemek ister misiniz? İşte bu çorba tarifi benzer bir sürümü, güveç pot pişirme süreleri için ayarlayın: Vejetaryen Crockpot Split Bezelye Çorbası tarifi
Basit düşük kalorili ev yapımı vejeteryan çorbalar yapmak gibi mi? En sevdiğimiz sağlıklı ve dolgulu vejetaryen çorba tarifleri için birkaç kata indiğinizden emin olun.
Ayrıca bakınız: Daha fazla yağsız vegan çorba tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 16 oz yeşil bezelye, kurutulmuş
- 10 bardak su
- 1 adet soğan doğranmış
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 çay kaşığı köri tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1 defne yaprağı
- 2 büyük havuç, doğranmış
- 3 orta boy patates, doğranmış
- 2 sap kereviz, doğranmış
Nasıl yapılır
Büyük bir tencerede, yeşil bezelye su ve doğranmış soğan ile birleştirin. Sarımsak tozu, kekik, köri tozu, tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin ve her şeyi iyi bir şekilde birleştirmek için iyi bir karıştırın.
Karışımı bir kaynamaya getirin, daha sonra ısıyı düşük bir kaynamaya bırakın ve yaklaşık bir saat boyunca pişirin, pişirilmeye bırakın.
Bir saat sonra, doğranmış havuçları, doğranmış patatesleri ve kerevizi karıştırın.
Tencereyi kapatın ve ara sıra ilave 45 dakika veya çorba istenen kalınlığa ulaşıncaya kadar kaynamaya bırakın. İstediğiniz gibi biraz daha fazla veya daha az sıvı ekleyebilirsiniz.
Defne yaprağını tencereden çıkarın ve atın.
Pürüzsüz bir çorba isterseniz, karışımı bir harmanlayıcı veya mutfak robotu içinde veya daldırmalı bir karıştırıcı kullanarak toplu olarak dikkatli bir şekilde püre haline getirebilirsiniz. Servis yapmadan önce çorba gerektiği gibi tekrar ısıtın.
Bu yağsız ve vegan split bezelye ve patates çorbası tarifi Compassionate Cook Cookbook'un izni ile yeniden basılmıştır .
Beslenme Bilgisi:
6 yağsız porsiyon yapar.
Kalori: 353, Yağdan Kalori: 10
Toplam Yağ: 1,1 g,% 2 Toplam Günlük Değer
Kolesterol: 0mg,% 0
Sodyum: 46mg,% 10
Toplam Karbonhidratlar: 67.4g,% 22
Diyet Lif: 23.2g,% 93
Şekerler: 9.4 g
Protein: 21.0 g
A vitamini% 84 RDA, C Vitamini% 43, Kalsiyum% 8, Demir% 24
Daha Vejetaryen ve Vegan Çorba Tarifleri:
- TheSpruce.com'da En Popüler Vejetaryen Çorbalar
- Vejetaryen Domates Çorbası Tarifleri: 8 Farklı Şekilde
- Sıcak Yaz Günlerinde Soğutma için Altı Soğutulmuş Çorba
- Senin Güveç Pot Yapmak 7 Kolay Vejetaryen Çorbalar
- Denemek için Daha Kolay Ev Yapımı Vejetaryen Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 270 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 3 g |